杭州美食探店｜洲际酒店里菋道餐厅

菋道餐厅是洲际酒店内的西餐厅，进入餐厅，桃月葡萄酒晚宴早已布台恭侯，高脚杯的底座上都圈上了每一种酒的标签。餐厅为先到而来的客人，也已经准备了欢迎香槟。

开放式的厨房内早已开始忙碌着的大厨们，像是在准备一场大戏的开场。

热腾腾的传统春季面包篮，软包，佛卡恰，蒜香法棍片，海盐薄脆，芝士面包棍，品种甚为丰富，可以搭配喜欢的意式黑醋，香草黄油或是田园橄榄。

地中海风味
Mediterranean Flavor
托斯卡纳低温鹅肝冻
俄罗斯A级鲟鱼籽
Tuscan Sous-vide Foie Gras Jelly
Russian Class A Sturgeon Roe

前菜
Starter
香煎带子配春季青豆泥及黑珍珠醋
Pan-fried Scallops with Spring Green Bean Paste and Italian Balsamic Vinegar

汤品
Soup
里斯本农夫茴香鱼汤
Lisbon Fennel Fish Soup

清新一刻
Refreshing Moment
玉桂香草炖雪梨配甄选冰淇淋
Stewed Pear with Cinnamon Vanilla and Selected Ice Cream

海陆主菜
Main Course
黑安格斯M7肉眼扒衬意式海鲈鱼
Black Angus M7 Rib-eye With Grilled Italian Sea Bass

甜品
Dessert
法式巧克力沙架
French Chocolate Cake

喜欢菋道餐厅的地中海菜肴，理想中的美味在这里呈现，且与来自意大利托马斯酒庄和朴奈达酒庄的几款佳酿在舌尖完美相遇！于是不管是哪一天，在这里都会是个邂逅浪漫的日子。#本地打卡#