熬夜整理！！终于有人把平遥美食说明白了！
第一次来平遥古城不知道怎么吃➡️看这一篇就够啦！
😉吃遍古城美食店，就为了给你们整理出一份超实用的美食打卡清单！📑
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不踩雷美食🉑吃
✨老陈醋焖牛肉：用老陈醋焖的牛肉非常软烂入味，里面还有鹌鹑蛋，汤汁拌饭绝了
✨香醋鸡蛋：鸡蛋炒的非常嫩，带着淡淡的醋味，非常好吃
✨糖醋丸子：洪武记家的酸甜适中，不会太甜腻，每个丸子都是油亮油亮的，口感外酥里嫩
✨八宝栲栳栳：莜面上浇满西红柿，既有莜面的劲道爽滑，又有西红柿的酸甜鲜美
✨过油肉：一道传统的晋菜，用蒜苔、洋葱、木耳炒制而成，肉先过油，再和其他菜一起炒制，非常下饭
✨炒碗托：特别喜欢平遥的炒碗托，现炒的zui好吃！再配上一份方便面绝了！
✨黄米凉糕：糯叽叽的黄米之间还夹着蔓越莓，蘸上桂花酱，软糯香甜扑鼻而来
✨油泼面：一口下去让人不禁感叹山西人究竟是怎么发现出油泼面这种伟大的食物的！面厚实辣子还很香
✨什锦铜火锅：各种食物层层堆积，炭火炖煮更香，不同于我们平时吃的红油火锅，汤底也可以喝的
✨沙棘醪糟汤：沙棘果的酸和醪糟的香气融合，一杯下去温暖了整个胃
✨酸汤莜面鱼鱼：很喜欢这道面食，酸汤特别开胃，莜面做成小鱼的形状，混着酸汤一起吃，每次都会光盘
✨泡泡油糕：油糕炸的酥脆，里面是香甜的馅料，一口咬下去还会爆浆，口感外酥里糯
✨刀削面：每一碗面都是手工刀削而成，搭配精心熬制的汤底，很入味，而且饱腹感很强
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必打卡店铺🉑去
1⃣洪武记：古城内top3的一家晋菜馆，饭点经常人爆满，服务也特别好，重点是味道很不错，尤其是老陈醋焖牛肉，酸汤莜面鱼鱼，八宝栲栳栳…招牌菜
2⃣董记炒碗托：一家上过电视的小吃店！他家炒碗托可以按自己喜欢将其他食材和碗托炒，搭配一杯沙棘醪糟汤，解腻又好喝~
3⃣老赵家山西铜火锅：具有山西代表的特色旱火锅，白菜、粉条、丸子、小酥肉、烧肉满满一锅，配上店家的秘制蘸料，不要太好吃！
4⃣梁先森酸奶：酸奶文创一体的小店，爱吃酸一定要尝尝老板自创的老陈醋酸奶，先酸后甜，越喝越上瘾
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值得一去的古镇这也太好吃了吧我的美食日记家乡美食朝思暮想的馆子平遥古城