『九本居酒屋』
🏠日料不仅食材自然，颜色搭配漂亮，而且餐具也很讲究，摆盘精致，味道保持食材本味，健康料理，九本居酒屋就是这样一家正宗日料店，每天顾客盈门，天天爆满，深受大家喜爱。
🏜环境
走进餐厅之后就看到了一面墙，十分震撼，上面都是客人存放在这里的各种酒，餐厅木质结构日式风格，灯光柔和，整体感觉非常的舒适，打造了一个非常好的就餐环境。感觉到这是一个有灵魂的餐厅。
𓀃服务
当然一个餐厅的灵魂，不仅在的装修风格上，因为那只是体现在表面的东西，如果没有把这种风格渗透到客人的食物中，那这个餐厅只能说金玉其外了。
🍽餐厅的灵魂，其实还是在于这个餐厅的服务和制作，一个真正热爱美食，喜欢美食的厨师，才能把食物做好，服务则体现在整个就餐过程中，九本的服务员感觉就是有一种精神，一种服务的精神，这种精神其实就是餐厅文化，他们看到客人热了，会送上水和冷食，并且不断的主动服务，为我们服务的一位很文静的帅哥，寿喜锅一直忙乎到把肉菜涮完，太敬业了，特别在这里表示感谢！
「极上碳烤鳗鱼」
🧆这个真是餐厅的拿手菜，帅哥服务员将火点燃，鳗鱼在火中发出滋啦滋啦的声音，随即餐厅内鱼香四溢，火候不骄不躁，鳗鱼外皮焦香，鱼肉鲜美。非常喜欢这道菜，吃了都说好。
「皇冠三文鱼刺身」
🍤到日料必点三文鱼，他家的三文鱼刺身首先非常正宗，鱼肉非常的甜香口感腻滑，其次是厚切，厚切的三文鱼，吃起来口感更好，齿留余香回味绵长。
「油梨鳗鱼卷」
🍣油梨鳗鱼卷吃起来非常的舒爽，梨子的清香，鳗鱼的鲜美混合在一起。那就是完美，这个菜好看又好吃值得品尝。
「和牛寿喜锅」
🥘和牛寿喜锅，和牛食材非常的新鲜，大片牛肉涮后味道不错。蘸上小料吃，好不销魂，蔬菜也是很新鲜，服务生一直为我们涮肉，辛苦了！
「特上铁板牛肉粒」
🥩牛肉粒颜色红亮，大小均匀，牛肉下边是洋葱，牛肉上芝麻。牛肉的软硬非常适中，有嚼头，但不硬，且味道浓郁。
「大名海鲜沙拉」
🥗大明海鲜沙拉太经典了，颜色五彩缤纷颜值很高，而且食材丰富，酱汁味道不错，非常清爽的一道菜，味道鲜美。
「龙珠」
🥥龙珠的造型非常可爱，脆脆的外皮，上面是鱼子酱，里面有牛油果和鳗鱼，咬一口层次丰满，味道十分鲜美，感官非常惊艳，真是美食啊！
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我的美食日记北京九本居酒屋(中关村店)北京中关村皇冠假日酒店✌️