最近在清远发现了一家火锅店，真的是藏在巷子里，别人可能都不会注意到，但一旦发现就停不下来了。那家火锅店我觉得简直是清远火锅界的“天花板”，真的是巴适得很！每次去都能吃得特别爽，吃完还忍不住想着下次什么时候再去。
我个人最爱的就是他们家的沙爹锅底，味道超浓郁的！特别是在火锅快吃完的时候，那个锅底变得越来越浓稠，最后涮的面条就直接吸满了锅里的沙爹汤汁，吃一口根本停不下来，简直是上天的味道！沙爹锅底那种香味，完全渗透到每一口涮菜里，吃完感觉整个人都被“包围”了，特别满足。
说到这家火锅店的环境，它其实藏在一栋居民楼里，感觉不太起眼。其实一开始我也是觉得这地方太隐蔽了，觉得可能就像大部分小巷里的店一样，味道一般。但去了几次以后，才真心觉得它的味道真的值这个位置，而且价格非常亲民，完全不需要花大价钱吃到这种好味道。这种地道的火锅，真的是性价比超高！
我和朋友基本上每个星期都要去一次，像老朋友一样，大家聚一聚就去那里吃一顿。因为它的价格真的不贵，能吃得很开心又不会让钱包太痛。再加上那种“地道”的感觉，几乎每次去都有些熟悉的面孔，老板也很热情，一直都能感受到那种邻里般的温暖。
而且，火锅这种东西真的就是越吃越上瘾，尤其是在寒冷的日子里，聚在一起涮火锅聊天，完全是人间美事。每次去的时候，我和朋友都会选好多种涮菜，甚至有时候还会点那种特别“硬核”的火锅配料，就为了挑战一下火锅的极限。吃到最后，大家都是满足的摸着肚子，说下次还要来。
总的来说，这家店真的是我清远火锅之旅的一个宝藏，根本不需要去找什么网红店，它的味道和氛围完全能让你感受到什么才是真正的地道火锅。我个人觉得就算你不常吃火锅，吃一次它家也绝对不会让你失望。总之，就是那种让你吃了还想再吃的感觉，真的强烈推荐！
清远这也太好吃了吧我的美食日记