三里屯人气火爆的深夜食堂，迷你丼好过瘾！

日本东京有一个享誉世界的筑地市场，而北京的三里屯SOHO有一个筑底食堂，因为在三里屯SOHO1号楼的地下一层，从对着太古里的大扶梯下去到下沉广场里就能找到，所以自称为“筑底”。

三里屯SOHO一共有两家筑底食堂，两家距离不远，不过一店的位置更醒目，二店有那种可以缘分一门牵的网红餐桌，有兴趣的小伙伴可以去打卡。

这次和朋友约的一店，店铺里面很日式的设计风格，有独立的卡座区域，类似半个包厢，相对私密。透过入口处的樱花拍卡座区域，有一种置身日本的感觉。傍晚店铺里的暖色灯光，配合木质的格挡和日式挂帘，很有深夜食堂的既视感。

这家主打海鲜丼，最近更是推出了迷你丼，所以哪怕是一人食，也可以让菜品更丰富！

😘新品推荐：

✅榴莲寿司卷：口感惊艳！没想到把榴莲和寿司结合到了一起，在榴莲上面还有爆浆的鱼籽，适合爱榴莲的小伙伴！

✅迷你丼：就好像小朋友过家家的感觉，每一份丼都很迷你可爱，9.9-19.9元不等的价格，6种不同口味，迷你虾丼、迷你鹅肝丼、迷你鳗丼、迷你生蚝天丼、迷你牛丼、迷你青花鱼丼，可以一次吃过瘾6种不同口味！我最爱迷你鹅肝丼和迷你鳗鱼丼，别看小碗不大，里面的料还是很足的！

✅芝士寿司锅：非常别致的呈盘方式，球状寿司很可爱，芒果、牛油果、鱼籽、鳗鱼、肉松，还有炸鸡，等芝士锅被加热软化后，把寿司蘸到芝士里吃，可以拉出长长的丝，好玩又美味！

✅白色恋人：竟然是一款奶油味的乌冬面！上面还撒了草莓果粒，甜香的口味，真是好有脑洞的一款菜品。

❤️人气菜品：

✅焗蟹煲：蟹壳里装着蟹肉，上面焗上甜甜的美乃滋，甜甜的味道刚刚好！里面蟹肉也很多哦！

✅大虾天妇罗：大虾非常多，裹的面不会太厚，吃起来很过瘾很满足！

✅筑底寿喜锅：份量大满足，甜甜的锅底淡淡的风味，小山一样的造型让人惊艳！

✅草莓鹅肝：草莓搭配鹅肝，下面还有芒果哦，很丰富的味蕾体验！

餐厅名称：筑底食堂

地址：三里屯SOHO下沉广场1号商场外围B1-126
北京三里屯我的美食日记向往的夏天网红店拔草这也太好吃了吧日本料理走！去探店