终于打卡了✅杭州最有名的素面店『知竹』。

位于灵隐和天竺附近，这里是杭州香火最鼎盛的地段，许多前来上香的人会在此附近吃一碗素斋。这家店主营的便是素面🍜

🌱环境：便如杭州这座城市，一草一木、一砖一瓦都自成一景，这家店的风格与这座山、这座寺庙融为一体，每一个细微处皆是禅意。

【主打菜品】
🍜知味素面：黄瓜丝、香菇碎、芝麻酱、花生酱等拌在一起，形成了让人惊艳的好味道。

🍜菌菇素面：面条加入菠菜汁制成了绿色，菌菇汤底清澈鲜美，仿佛一股清流，不喧宾夺主。

🥟生煎素饺：菌菇馅的饺子煎的外酥里嫩，内部汤汁还有所保留，一口一个刚刚好。

❤️总体感觉，是不惊艳但不出错的素菜馆，没有可以加工食材，而是保持了蔬菜、菌菇原本的味道，朴素真实。礼佛归来食一碗素面，是一种身心的通透。但不必特意为食面而来，随缘。

👫排队情况：工作日午餐也要排队，店内位置少但翻台比较快，排队时间半小时以内。但周末/节假日要谨慎‼️

🅿️停车：店门口那条路非常不好停车且不好调头，建议车停在灵隐的停车场。