【知味食单│成都│五星级火锅店里藏了个市集，淘到鲜货烫火锅】

黑珍珠榜单里的火锅并不多，而这家火锅却能连续2年上榜，想知道为什么吗？

🌟地处市中心，在五星级酒店的环境里设计出了一片独家鲜货集市，边逛边拿，入锅便吃，环境的高级感一流～

🌟锅底种类繁多，郎阔中国、日本、泰国、新加坡、马来西亚等地的风味锅底～

🌟最重要的是：食材新鲜，而且从普通级到高级食材一应俱全～

✨标签：市中心、五星级、环境好、服务好、集市概念、风味繁多、食材新鲜

----- 环境体验 ------

🌟🌟🌟环境绝对是她们的一大重点🌟🌟🌟

🌟从进门到火锅桌之间，是由辛香料区、水果区、干货区、海鲜区、名酒陈列区、现做小吃区、新鲜蔬菜区等市集形式展示，一路市集逛进去，相中的食材直接拿走下锅～

（海鲜区，直接有种海族馆的既视感，还发现一只少见的“鸭嘴鲟”；小吃现点现做；银耳及豆苗都还在生长着呢）

🌟大厅上面挂满了竹篓配上灯光，特色十足，大层高与桌椅的布局，让环境彰显着大气～

包间大，摆设陈列与灯光都按五星级酒店的规格布置，给人感觉很好（传说常有明星来吃，说不定就会有与明星偶遇的机会，比如:当天我们的隔壁包间就坐着明星“山下久智”）

------ 开吃了 ------

🌟锅底：多，还有不少世界风味～

由老成都麻辣牛油锅（老成都）、青花椒泡菜河鲜锅（成都新派）、松茸山鸡锅、港式浓汤鲍鱼锅（香港）、家乡肉骨茶锅（风味偏新加坡结合马来西亚）、泰式冬阴功锅（泰国）、日式汤锅（日本）、有机上素养身锅，8种锅底组成，麻、辣、鲜、香、酸、素、滋补，任君选择～

🌟食材：新鲜，品质好～

烟雾缭绕的和牛；口感超好的手切生态松阪肉（黄金六两肉）；雪花黑龙；冰碗鲜鹅肠；老虎斑；贝类拼盘等等，都是推荐的～

✨最后，用调料台上的松茸菌菇肉末酱拌上一碗米饭，再来一碗雪梨炖桃胶，可作为完美End～

----- 基本信息 ------

🏠餐厅名称：群光君悦8号火锅
📍地理位置：四川省成都市春熙路南段8号群光君悦酒店16楼；
🚗大众交通：地铁2/3号线春熙路E1口步行400米；
🕒营业时间：17:30-22:30；
☎联系方式：028-66661234；
💰人均消费：300/人

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