夜色朦胧，风雅正好，赴一场春夜杭帮味 🌙
当春风拂过北京，夜色微醺，北京JW万豪酒店亚洲风尚餐厅带来「春行钱塘·杭帮菜」，让味蕾踏上江南之旅。室内灯影摇曳，餐桌上，杭帮菜的温润与北方食材的丰腴碰撞，成就了一场南北风味的春日对话。

✨ 龙井虾仁——明前龙井的清香轻拂虾仁，茶香与鲜嫩交织，如同春水微漾。
✨ 杭州熏鱼——糖醋酱汁包裹酥脆鱼块，酸甜交错，咬下去满是江南韵味。
✨ 叫花鸡——泥壳敲开的瞬间，黄酒与荷叶的香气交融，鸡肉醇香四溢。
✨ 东坡肉扣大连鲍——北鲍南炖，浓油赤酱中尽是慢火熬制的软糯丰腴。
✨ 桂花紫米糖藕——糯米填满藕孔，桂花点缀，一口甜蜜，仿佛坠入江南春梦。

🌿再倒上一杯温热的会稽山黄酒，微醺间，仿佛置身西湖烟雨里。这个春夜，让味蕾先行“下江南”，在北京JW万豪酒店的餐桌上，感受西湖的春雨、龙井的清香、钱塘的烟波。

此次美食之旅，由杭州JW万豪酒店主厨童建辉师傅携手北京JW万豪酒店主厨团队匠心呈现。童师傅深耕杭帮菜20余年，曾参与G20杭州峰会国宴，对江南风味有着极致的匠心追求。他将传统杭帮技艺与北方食材巧妙结合，让这场春日盛宴既保留了江南的灵秀，又增添了一份京城的厚重。

✨🌸 春行钱塘·杭帮菜主题自助晚餐已正式上线，夜幕降临，赴一场春夜杭帮味，怎能错过？
​
这也太好吃了吧我的美食日记走！去探店