夏日夜宵｜在魔都开了26年的居酒屋，吃特色九州冲绳料理

夏天，适合吃夜宵的季节～
时隔快4个月，终于和朋友约上饭了；选了这家深夜还开着的居酒屋🏮，可以满足我们想吃烧鸟，又想吃生鱼片的需求；

居酒屋开在聚集众多日料店的虹梅路上大楼边上，酒香不怕巷子深，虽然位置很偏，但是人气很旺，不提前预约，都订不到位置；
我们临时订位，没想到还能订到了一楼吧台位置；

吧台上放着今日新鲜的鱼生，满柜子的各种品种日式酒，墙上挂着日本风的海报……
有种仿佛在日本的感觉，坐下后店员热情介绍店里的特色食物以及每日新鲜食材，怕热门美食手慢无，我们立马将他们特色都点了一遍：
🌟虏获味蕾的美味🌟
🦑鱿鱼刺身：是店里TOP1的美食，一鱼两吃，用当日新鲜海钓的鱿鱼做成整条刺身，整体口感软糯，尾部Q弹脆爽；触角可以做成天妇罗或者烤制；

🐠带鱼刺身：第一次尝试生带鱼，鱼皮被火枪烤了微熟，口感与熟的完全不一样，出奇的脆嫩爽口，没有腥味；

🥟鸡皮饺子：不喜欢吃鸡皮，但是鸡皮饺子的鸡皮很香脆，用鸡肉打成泥加上胡椒调味，让饺子多了一个口感和层次；

🍜长崎尝烹面：店里NO.1的面条，分量很多，蔬菜海鲜🦞堆成了一座小山，面条很劲道，只是汤有点咸；

🍗烤鸡肉一夜干：名字很特别，鸡皮烤了很香酥，鸡肉一点也不干，咬一口还有汁水；

🐟金枪鱼中大脂：适合爱吃金枪鱼的人，可以一次点到中脂和大脂，鱼生很新鲜，只是大脂有点油；

☹️有点失望的食物☹️
🍡提灯：原本是冲着去吃提灯，拿到手是4-5个没有成熟的鸡蛋，咬一口会爆汁，但是给到的时候，有点冷了，鸡蛋有点腥，没有想象的好吃；
🍢烧鸟拼盘：味道很一般，鸡皮鸡尾没有烤到位，有点油腻；鸡肝有点腥；
🥗海葡萄沙拉：普通蔬菜沙拉加了海葡萄，加上油醋汁后，海葡萄就干瘪了；
上海周边游去哪儿这也太好吃了吧夜宵好去处我的美食日记走！去探店日本料理居酒屋Lisa的旅行笔记