布拉格安利一下啤酒届的小清新,捷克🇨🇿啤酒🍻。捷克是啤酒王国,根据统计数字:捷克境内啤酒的年人均消耗量为161升,这相当于捷克每人(包括所有成年男人、女人以及儿童)每天喝掉一瓶啤酒。在人均啤酒消耗量上,除非巴伐利亚从德国独立出来,没有任何一个国家可以“媲美”捷克。
捷克人为什么爱啤酒,据当地人介绍因为这里的气候适合培育最好的啤酒花。啤酒的四种成分是麦芽、水、啤酒花和酵母。捷克这里的黑麦量大质优。所以,这里的麦芽也特别好,捷克的水尤其是布杰约维采一带的水,甜、软、润,自带一种清香。在布拉格喝当地的矿泉水和茶,一路喝下去都觉得自带甘甜。啤酒酵母,也是数百年精心选择和培育下来的。四大顶级原材料,天时地利加上人和,捷克啤酒,不好喝都难。1842年,世界啤酒历史上发生了一件大事。捷克小镇比尔森的古泉酒厂,酿酒师约瑟夫发明了一种稻草黄色、有清凉透彻的视感、饱含麦芽口味和地道酒花苦味的啤酒。这种啤酒一经推出,迅速风靡欧洲,类似的仿制啤酒在世界各地如雨后春笋般涌现,统统被称作“比尔森啤酒”。中国酒厂所生产的都是“比尔森啤酒”,所以中国人才误认为全世界的啤酒都是这样。其实捷克的黑啤酒更好喝,到了捷克🇨🇿,不要忘了品尝美味。捷克人觉得他们的啤酒是世界上最好的,我觉得由于产量不足,大多数人都无缘品味,影响了捷克啤酒的知名度,但就水准而言,世界一流毫无疑问,是不是第一☝️,仁者见仁 智者见智吧。
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