🍰马卡龙中的爱马仕，蛋糕界的毕加索，厨房皇帝，说的都是法国甜品大师Pierre Hermé和他创立的甜品店Pierre Hermé Paris。👀注意比那个奢侈服饰品牌爱马仕少一个s，中文译名是皮埃尔·艾尔梅哦~

Pierre Hermé Paris虽然是法国甜品，全球第一家店却是在东京开的，日本人也是太爱法式甜点了👏

京都店开在丽思卡尔顿酒店The Ritz-Carlton Kyoto里，虽然在cafe吃比打包带走要贵一点、还要加收服务费，但是，坐在c露天茶座，看着红叶🍁，听着源自鸭川的溪水，在忙碌的日子里来一点小奢侈🎈，就这么偶尔宠爱一下自己，值得~~💋

Pierre Hermé Paris有很多款甜点，慕斯、柠檬挞各种，不过最有名的当然是马卡龙啦。

总是听说这「少女的酥胸」马卡龙虽然颜值高但吃起来很甜腻，而我那天已经吃得很饱，想要来点酸甜开胃的，不过纠结了半天还是决定点镇店之宝：「伊斯法罕」马卡龙。长得这么美，叫我怎么能不吃你~😍

艾尔梅大师的宗旨是：「像使用盐一样使用糖，即通过调味来赋予糕点细致独特的风味」。伊斯法罕可是我最喜欢的历史城市之一，这款马卡龙到底什么口感？声音胶囊告诉你🎧

我后来还尝了抹茶（京都限定）、芝麻、茉莉、开心果各种口味（店里很贴心的出售多口味小套装），还是 最爱伊斯法罕哪~~😋

🎈TIPS

💲 价格：「伊斯法罕」900日元，4口味马卡龙套装2700日元，在cafe享用甜点，要加收15%服务费；

❗️丽思卡尔顿就坐落在鸭川边，打包带到河边吃，晒着太阳吹着风也特别怯意（我说的不是冬天！），不过千万要注意天上盘旋的老鹰乌鸦，别让它们一个俯冲下来抢了你的爱马仕！

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