好兵帅克餐厅同名于小说、电影《好兵帅克》，由于电影《好兵帅克》在国内知名度很高。随着国人在捷克旅行的人增多，好兵帅克连锁餐厅有了中文餐单。
好兵帅克连锁餐厅在布拉格、卡罗维发利小镇等地都有连锁店，我们去的是卡罗维发利小镇上的分店，在一条背巷中，路口有个大大的帅克模型，很好找。顺便吐槽一下模型做得太粗糙，简直惨不忍睹。
餐厅灯光昏黄，格局有点象影片开头帅克和上校乘坐的火车车厢，制服、头盔等物件随处可见。客人很多，等了十分钟左右才有座位，点餐询问邻座的国人，她们说招牌鸭子还不如国内小摊贩上的烤鸭，听从建议点了红烩牛肉、烤鱼，外加两杯黑啤。烤鱼肉嫩，保留肉中汁水，但是没有经过腌制，那怕表面洒盐，还是觉得太淡。牛肉汤汁很浓甜，用面团（精面加肉沫）蘸着吃，味道正好，吃到最后主菜牛肉反而被剩下了。捷克不愧啤酒大国，在捷克天天喝，太好喝了，此餐厅的黑啤也是顶呱呱的。好兵帅克餐厅