总算是在北京找到了一家炭烤牛大肠的地道馆子!这家烤肉店专门做牛内脏,果然食材新鲜且靠谱,烤起来滋啦滋啦得大火往上冒!👍店员小姐姐一直在帮我们用冰块灭火,一边滋啦烤肉一边剪断肉片和烤好的牛内脏,火候掌握得十分到位。主打融合烤肉,但透露着朝鲜族烤肉的影子,主食也是朝鲜族特色的嫩豆腐汤和气泡冷面~
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✅烤鲜牛大肠:简直是这家烤肉店的看家本领,在北京吃过哪一家有这么大块的牛大肠!翻过来简直雪白雪白的油脂就往外冒油,入口香滑忒有嚼劲儿~而且越嚼越香呀!

✅烤牛内脏拼盘:牛大肠,牛心,牛肺,牛肝还有牛肚~提前腌制到位了,量不多但是够吃且食材新鲜!是特色拼盘,必吃哦!

✅特色嫩牛肉:真真儿好吃的牛肉,肉香味儿正,简直到位,配上烤肉酱和孜然辣椒面,再加青椒和蒜片,一起入口,又辣又带劲儿。

✅秘制烤羊排:羊排颜值杆杠滴!漂亮的养肩排,小巧羊肉香味十足,腌制得一点膻味也没有,我同席的不能吃羊肉的朋友也入口了说没异味。烤完后羊肉不柴,顺着排骨头一点点啃得那叫一个回味香呀。

✅气泡冷面:爽口降温必备美食!还可以加冰块哦~搅拌均匀,把酸咸辣甜味融入其中,加上辣白菜和辣萝卜丁,爽歪歪可以再来一叠烤肉!

✅嫩豆腐汤:居然吃到了肉丁沫,辣椒,鸡蛋窝得跟嫩豆腐粘在一起,满满的料,味道咸辣到刚刚好。太划得来了,严寒冬天开一锅太爽了。

✅口蘑:口蘑+黄油,烤完后有股子特有的奶香味,黄油化在口蘑里,又香又易出汁儿,蘑菇特有的香味香浓四溢!
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北京六日都烤牛内脏专门店
我是年度旅行者冬日暖食向往的冬季我的美食日记这个地方有点浪漫这也太好吃了吧朝思暮想的馆子夜宵好去处走!去探店地道小吃
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