最难忘怀，舟山那一碗鲜掉眉毛的海鲜面🍜

中国人历来，与海的关系有些暧昧。
我们向往海、惧怕海，也视若珍宝地享用海洋的馈赠🦐🦑🦀🐟🐙。

靠海吃海的舟山，那碗“集海洋精华之大成者”的海鲜面🍜，总能以最质朴的方式征服我的味蕾。

在原产地，我终于实现了“海鲜自由”。

【🦀自由加料】
多数店家会采用明档点菜➕随意搭配的形式，每样食材有各自价格，加和计价。
✅梭子蟹：此时正是吃梭子蟹最好季节，许多海鲜面店都有鲜活梭子蟹，斩开加到面里，味道绝绝子！
✅虾：红虾、竹节虾、皮皮虾等肉质扎实，鲜美无敌！
✅鱼类：大小黄鱼、鲳鱼、带鱼、软嫩的豆腐鱼，还有店家自制的熏鱼等等。
✅贝壳类：蛏子、蛤蜊、生蚝等贝壳类都可以选择，鲜美度up！
✅章鱿类：按照大小的不同，有的可以直接煮到面里，有的店家还会先卤好，再切成条放入面中。

🍜面条选择：最常见的是细米面/鸡蛋面，有些店里还有空心面、面疙瘩等。

💰价格丰俭由人，只选两三样基础食材，十几二十块足以；也可以加点些特色食材，来个近百元的“大满贯”。

【🦐绝对新鲜】
大多数海鲜都是当天清早从渔船或海鲜市场直接采购回来，新鲜度不成问题。

【🥢当地面馆推荐】
这次集中在较“冷门”的定海，游客不多，价格也更佳亲民。
🌟赵璐海鲜面（当地最有名一家面馆，可选食材种类多，价格不算便宜）
🌟北门海鲜面（当地人更多选择的老店，食材选择不算太多，但很接地气和地道）
🌟舢鲜舟山海鲜面（连锁店，多为搭配好的组合，品质有保障）
城市点亮计划我的美食日记这也太好吃了吧舟山