去潮州千万别吃牛肉火锅丨后劲太大了

请原谅我也来玩个标题党，不过真的吃完潮州的牛肉火锅后劲太大了，以至于回来之后在当地再吃连锁店完全不对味了！

本来打算前一天晚上到潮州夜宵吃牛肉火锅的，结果碰到广州暴雨、冰雹加龙卷风，两个小时的高铁开了七八个小时，只好改成今天午饭吃。选了朋友墙裂推荐的这家海记牛肉火锅(北桥店)，到的时候老板才刚开门，牛肉甚至还在路上，为了美食值得耐心等待一下。

第一眼看到这家店都惊呆了，妥妥的街边小店，讲究环境和服务的可以掉头了。老板完全不讲服务，锅底是普通的清水锅加几块萝卜和几粒牛肉丸，没有菜单也没有价格，只有吊龙里脊胸口油和百叶，直接让老板按人数给配了，调料也没有选择就一种。就是这么一家店，涮的第一片里脊入口的瞬间，绝了，入口即化！而且不知道是不是因为牛肉比较新鲜，即使涮久了一点也没有柴的感觉！胸口油也非常好吃，脆脆的！要什么卫生和服务，好吃才是硬道理！

店名：海记牛肉火锅(北桥店)
地址：潮州市湘桥区西荣路嘉信名庭A区11号门市
人均：80-120元

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