你get了没？！北京首钢园新网红火锅新潮吃法‼️

之前吃过这家放冰块与红酒的羊肉火锅…….
这样煮出来的羊肉味道更鲜嫩入味‼️
所以吃完一次就总念念不忘
上次刚好约了朋友去首钢园参加活动
结果眼尖的我们看到这里也新开了一家[胜利]
不仅又能吃到新鲜美味的冰煮羊火锅
而且还可以远眺硬核工业风的首钢园高炉！
真的是一顿火锅吃出超享受的感觉[得意]
.
有1说1，这家店虽然作为接地气的火锅
但红红火火的新中式宫廷风装修可真美♥️
各种摩登的大牌匾随处可见，很有过年氛围
与店里配置的景泰蓝火锅灰常搭👏
喜欢这种风格：时髦与古朴并存！
适合朋友聚餐，商务宴请来这儿也绝对有面儿！
.
冰煮羊用的羊肉是来自苏尼特羔羊肉[强]
不仅比普通肉质更加鲜嫩，而且蛋白质含量也很高
.
店员小哥哥会帮我们现场操作冰煮羊全过程！
1⃣️倒入纯净水制成的冰块🧊铺在锅底
2⃣️然后加入事先切好的羊肉块儿
3⃣️再放入白萝卜、洋葱、西红柿等等辅料
4⃣️最后还要倒一点红酒🍷提香～
5⃣️倒入农夫山泉水
6⃣️盖上盖子倒入干冰，瞬间烟雾缭绕仪式感满满
.
大功告成就开煮吧‼️
大概一刻钟开锅就可以吃啦[调皮]
尝了一口羊肉是真的鲜美入味哦！
再盛碗汤大口喝，十分暖心！
感觉都不用调小料就很入味啦！
这么寒冷的天气，吃热气腾腾的火锅，
感觉最近的自己超养生哦～
.
到了吃新鲜菌类的季节
义公子绣丸子菌 义公子舞茸菌
我们一口气都点了🙋
仙气飘飘端上桌，仪式感满满👏
涮熟后口感鲜嫩有嚼劲，脆脆爽爽的！
现在这种菌类挺贵的～很养生有营养[强]
我感觉这顿是我们最近吃的最健康的火锅啦‼️
.
📍義公子冰煮羊火锅(首钢园店)