也许是一种习惯吧，许多人一提起成都，立刻就会想到火锅，火锅几乎成了成都的标志。成都的火锅可以说是远近闻名，吃出了高度，吃出了水平，吃出了花样。今天我要说的就是以吃鱼锅出名的“渔夫鱼仔”。

渔夫鱼仔就是一家以吃鱼锅而且是以鹅卵石鱼火锅出名的店，在成都也是非常有名的。不光当地人喜欢来这里，许多的游客也都慕名而来，因为这里有超级新鲜的各种鱼，可以说是新鲜度达到了百分之百。

走进小店，四周的砖墙都被打上了陈旧的印记，简单的大方桌，长条凳，竹子做的藤椅，特别显现的是门上挂的渔网，斗笠，蓑衣，完全就是一个普通的鱼家住户。食客们或俩人，或三五好友，团团围坐在一起，那种温馨的气氛就像是一家人其乐融融的团聚一起，真的是充满了幸福和快乐。

“渔夫鱼仔”招牌菜肯定就是鱼锅了，最经典的红汤锅特别受欢迎。我们在店门口的大鱼箱里挑选好鱼后，直接就现场宰杀，到鱼上锅不出半个小时，完好的保留了鱼 的鲜度。当处理好的鱼片倒进300度烧红的鹅卵石上时，一股鲜鱼的香气四溢开来，感觉口水都要流出来了，急不可耐的等着鱼肉渐渐变红，服务员倒入早已备好的汤底，等鱼焖熟后马上就开吃。

除了鱼火锅，店里还配备了各式极具特色的小吃，有点像红糖发糕的桐子粑，炸的酥脆的外焦里嫩的小酥鱼，裹了桂花糖的小樱桃番茄，用蜜汁炮制的小萝卜干……每一样都是特别的美味可口，十分诱人。

Tips:

鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅(致民路直营店)

地址:致民路48号附2号

人均:70元
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