北京的三里屯向来是时尚、潮流的风向标，这里从不缺乏创意，只要你三不五时的来这里逛逛，总能发现一些新鲜事儿。

今儿就在三里屯soho的1号商场发现了一家名为「壶·茶馆火锅」的概念店，这以前都只听说过概念车，概念生活园区，第一次听说火锅还有概念。

这是家新店，在三里屯soho的1号商场3层，来的这天算是试营业，店里装修风格偏新中式。茶炒牛油全红锅里加入的是现场泡制的茶水，这个有点意思。

点了辣锅儿，鸭血必须得配上，茶馆冷锅鲜鸭血在冷锅就放里，鲜、嫩、滑、香；茶香毛肚三脆卷，那脆吱吱的口感全是惊喜；桂花乌龙千层肚、抹茶破冰鸭肠，创意十足；聪明鲜脑花就真的很鲜；谷饲牛眼肉这样大块吃才过瘾；主食茶香蒸饺是这里的特色。

饮料必点必点必点！油柑柠檬茶～他家每款饮料都是和茶有关，味道都不错，但我最喜欢的是油柑柠檬茶。吃了辣锅再来上一杯茶香四溢的饮料，真的不要太仙哦！口感是清新的茶，回味香浓，渗透到每一个味蕾，让人感到无比满足。这饮料不仅解渴，还有一种心情在跳舞的愉悦，饮料杯上蹲着的小茶壶可以带走哦，我的忘了。