🇸🇬新加坡美食| 日式黑松露鹅肝和牛饭

真的是太喜欢鹅肝松露了,如果一次两者都能吃到真的是不要太幸福。今天就介绍一间不仅可以吃到松露鹅肝,还能吃到和牛海鲜的日式餐厅【Tanuki Raw】。
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餐厅位于Orchard Central的4楼,室外的区域可以看到繁忙的乌节路,天气好的时候吹吹小风,来碗松露鹅肝和牛饭,再来一杯啤酒真的是非常享受的一件事了。
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【Foie Gras Truffle Yakiniku】经典的黑松露鹅肝和牛饭,份量不算很大,但味道还是很棒的,和牛片很嫩而且肉质很新鲜,配上一大块烤鹅肝,再撒上松露片,一口下去相当满足。和牛中间还有一粒水波蛋,搅碎后混合着米饭也是很不错。
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如果不要松露,只是鹅肝和牛饭的价格会更便宜,或者也可以选择【Tanuki Kaisen Chirashi】海鲜饭,食材包含了三文鱼刺身、带子和海胆等新鲜海鲜,很日式但相比招牌黑松露鹅肝和牛还是略显普通。
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店名:Tanuki Raw
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地址:181 Orchard Road, Orchard Central 04-01, Singapore 238896
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