【秋日氛围感满满的中西合璧美食飨宴🦀】
昨晚在浦东嘉里二楼的The Meat参加了一场秋日氛围感满满的晚宴,绝对是一次舌尖上的享受🍂🍁🎃🦀
虽是西餐厅,可充满创意的马来西亚主厨却中西合璧地推出了多道秋季菜肴,即使你是个中国胃也会喜欢上这几道菜。
🛎️菜品
🍽️现烤出来的餐前面包就让人很惊艳,配上特制的蒜香黄油,很开胃
🍽️ 以应季的大闸蟹春卷开场,连姜醋都配好了
🍽️ 有点中式的火腿黄鱼汤别有新意的搭配了大闸蟹蟹粉意大利饭
🍽️黄椒酱生蚝,用中式烹饪方法蒸煮
🍽️热情果大明虾,煎炸过的大明虾配上新鲜百香果超级解腻
🍽️最深得我心的竟是一道战斧牛排的配菜— 牛肝菌西班牙火腿花椒炒饭,猪油、云南的牛肝菌、西班牙火腿、黄油和花椒的香气同牛排的肉香交织在一起,真的是人间美味😋
🍽️最后还以中式的杏仁燕窝收尾,每一道都是舌尖上的美味
🍷美酒
整场晚宴还搭配了五款不同的酒。从巴黎之花香槟到Napa Valley的白葡萄酒,再到法国的红葡萄酒,最后以西班牙的波特酒收尾来搭配不同的菜肴。
📍The Meat
上海上海浦东嘉里大酒店
向往的世界我的美食日记睡遍全球
昨晚在浦东嘉里二楼的The Meat参加了一场秋日氛围感满满的晚宴,绝对是一次舌尖上的享受🍂🍁🎃🦀
虽是西餐厅,可充满创意的马来西亚主厨却中西合璧地推出了多道秋季菜肴,即使你是个中国胃也会喜欢上这几道菜。
🛎️菜品
🍽️现烤出来的餐前面包就让人很惊艳,配上特制的蒜香黄油,很开胃
🍽️ 以应季的大闸蟹春卷开场,连姜醋都配好了
🍽️ 有点中式的火腿黄鱼汤别有新意的搭配了大闸蟹蟹粉意大利饭
🍽️黄椒酱生蚝,用中式烹饪方法蒸煮
🍽️热情果大明虾,煎炸过的大明虾配上新鲜百香果超级解腻
🍽️最深得我心的竟是一道战斧牛排的配菜— 牛肝菌西班牙火腿花椒炒饭,猪油、云南的牛肝菌、西班牙火腿、黄油和花椒的香气同牛排的肉香交织在一起,真的是人间美味😋
🍽️最后还以中式的杏仁燕窝收尾,每一道都是舌尖上的美味
🍷美酒
整场晚宴还搭配了五款不同的酒。从巴黎之花香槟到Napa Valley的白葡萄酒,再到法国的红葡萄酒,最后以西班牙的波特酒收尾来搭配不同的菜肴。
📍The Meat
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