三清谭烧鹅在三里屯早就已经是公认的热门餐厅，每天排队必不可少，加上黑珍珠的头衔，就更想亲自体验一番。
早早抵达餐厅，对这里的菜品早已研究透彻，直接点起来个。
招牌烧味入座必需尽快下单，否则你一个不留神可能就卖完了…
👉三清潭烧鹅，采用澳门传统制作烧鹅的烹饪方法，鹅皮多汁有嚼头，酱料香气十足，表皮酥脆肉质软嫩，值得一试。
👉卤水鹅头拼掌翼，一锅气沉香、色沉厚的老卤
水，是这道菜的灵魂。一个鹅头一开四，掌翼砍件，卤味纯厚，鲜香可囗，酱香浓郁，从内到外每个部位都充满着卤汁的清香！
👉鲜花椒酥鱼，金色的面糊挂外层，入口酥脆，露出雪白的鱼肉，肉厚无刺，惊喜十足。
👉桥底辣炒肉蟹，避风塘风味，满满金沙蒜香，让偌大的蟹肉更加诱人。
👉白胡椒粒啫笋壳鱼，底部放入圆葱、生姜、大蒜放在沙煲中加入广东特制的普宁豆酱用明火生啫出来～鱼肉细嫩，刺少鲜美。打开煲盖，味道浓郁的香气喷薄而出，热气腾腾，令人顿时食欲大开！
👉黑松露鲍鱼红烧肉，五花肉肥瘦相间、香甜松软、入囗即化，鲍鱼Q弹香醇，鹤鹑蛋饱收汤汁，多重囗感让人欲罢不能…
👉萝卜牛腩煲，大块的萝卜配上肥瘦相间的牛腩，炖至软嫩入味，牛腩香飘四溢，萝卜软烂香甜，汤汁醇厚，米饭加上浓郁的汤汁，美味让人无法抗拒。
👉鲍汁凤爪，选用广东的三棕鹅，红棕表皮晶莹剔透，入口酥脆多汁，肉质紧致细嫩，再带点脂肪的丰腴感，极具层次感的舌尖体验真的很绝了！再蘸上话梅酱，酸酸甜甜恰巧解油腻。
👉老香港鲜奶冻，奶味浓，入口滑，口感细，每品尝一口都有幸福的味道，Q弹爽滑，甜而不腻。
📍地址：三里屯路太古里北区B1楼NLG-09A号北京三里屯太古里向往的金秋我的美食日记这也太好吃了吧走！去探店