赴一场宫廷盛宴｜最具仪式感的餐厅。
🎏🎏🎏影视剧里看过很多皇上宴请群臣的场面，现实中北京最新也开了一家名为“宫宴”的主题餐厅，去赴一场“皇上”邀请的宫廷盛宴啦。

————🏮仪式🏮————
💃汉唐文化和中华传统美食相结合，环境也是参照宫廷宴请摆设的桌椅，“宫女”们身着汉服服务，每道菜品都要通过表演来介绍菜的来历，宾客享用每道菜期间，都要表演一个各种舞蹈、昆曲、古琴演奏等，古风古韵。

🌸最后模仿古代“飞花令”，邀请宾客上台对诗，一步一莲花，一步一高升，行令助乐，颇有古人雅风。

————💓菜品🎊————
套餐不用自己点菜，也有一种对菜品的期待感。

☕️丽人献茗
入座会有宫女来斟茶，来的早的同学还可以自己挑喜欢的各种宽款式小茶杯，来晚就只能用大茶杯了 。

🍮宫廷小点心
茉莉花茶酥盒，唐果子，杨梅糕，黑芝麻驴打滚，所有点心装在一个天坛式样的餐具里，比较有特色，味道也很好，软糯细腻。

🥗宫廷冷盘
芝麻菠菜、纳豆酱萝卜、醉虾、黑蒜猪头肉冻、帝王佳鱼籽，吃这些冷盘的时候，房间里还开着粉红的灯，朦朦胧胧，味道还好。

🍵热汤
鸽子豆腐汤，喜欢豆腐的人会很喜欢这道例汤，汤汁滋味十足，豆腐很闲嫩入味。

🍤海鲜
葱香银鳕鱼，中规中矩，感觉没有香煎的好吃。

🥩肉类
番茄土豆炖牛肉，有种淡淡的奶香味，不是我的菜。这道菜配一碗米饭，基本半碗饭就把我吃撑了。

鲍参佛跳墙，海参味道不错，鲍鱼口感有点老，要用点力气咀嚼。

🍜主食
炸酱一根面，这个我真是吃不动了，早就吃饱了。

🥛甜食
宫里的桂花酸奶，酸奶的器具是一个小葫芦，很有趣。

🍧欢送甜食小点心
慕斯山楂，这个份量刚好够我一口吃的，酸酸甜甜开胃。

————🏖环境🏞————
座位的摆放，就和影视剧看到的一样，众宾客，分列两侧，相对而坐，中间是上菜和表演的场地。

————👘服务💂————
既然叫宫宴，那服务自然不会差的，“宫女”们都带着面纱，迎宾礼，引路入座，洗手熏香，品茗上菜，都是彬彬有礼，热情周到，轻声细语。

————📝实用信息㊙️————
📝店名：宫宴
📬位置：前门大街50号三层。
🚞交通：自驾可以停车在北京坊。地铁2号线前门站。
💰人均：现在套餐价格第一排698元，第二排498元。
⏰开放时间：11:30-14:00，17:30-21:00。

我的美食日记前门大街