📍麦家庄·隐藏在民国百年老屋的顺德桑拿菜

说到吃顺德菜，除了传统的菜式之外，顺德的“桑拿菜”也非常出名。这家隐藏在民国百年老屋的顺德桑拿菜餐厅——「麦家庄酒家·顺德桑拿菜」就值得推荐啊！

📸👉🏻环境
一栋民国时期的建筑，矗立在旁边现代化的建筑中，灰墙青瓦尤为显眼。据悉这栋老屋已有百年多的历史，历经曲折才得以保存下来。原木原装的餐厅风格，在老屋的搭配下显得质朴又典雅。餐厅的服务更是没得说，热情招呼入桌，设有大厅和包房。
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🥢菜式推荐
桑拿菜讲究“鲜”和“原汁原味”。食材是否新鲜判断标准当然是咬一口就知道啦。桑拿菜还很注意蒸的时间哦，在这里，每道菜都有自己独特的蒸制时间，这样才能保证味道正宗。

1️⃣桑拿罗氏虾🦐
个头超大的新鲜罗氏虾，在盘子里活蹦乱跳！蒸熟后的罗氏虾肉质Q弹鲜美，不用蘸酱就能吃得出食材的新鲜程度！

2️⃣桑拿生蚝
生蚝原只上锅蒸，新鲜看得见！熟后的生蚝柔软爽滑，却仍带着浓郁海水香，完全不需要蘸酱料就能享受到最正宗的鲜味体验。生蚝控们必点之选！

3️⃣桑拿北极贝:手掌大小的新鲜北极贝铺上蒜蓉，北极贝与大蒜完美结合后进一步提升了口感，真是让人难以忘怀。

4️⃣桑拿和顺鱼
吃桑拿菜怎么少得了吃鱼。少刺新鲜的和顺鱼片成无骨鱼片。蒸熟后肉质鲜甜无泥味，无骨无刺入嘴啖啖肉真是超爽的！

5️⃣桑拿扇鸡:除了海鲜河鲜之外，还有美味好吃的扇鸡！将经过腌制的扇形鸡肉搭配上菏叶入锅，出来后鸡肉滑嫩入味带着淡淡的荷叶香，一吃停不下嘴。同时搭配的陈村粉吸收了鸡汁后更是味道一绝，两者结合就是无敌！

6️⃣字制马拉糕:松软清甜的马拉糕口感极佳啊！小朋友们都特别喜欢哦！

吃完的最后必要喝一碗🥣放在蒸锅下面的用扇鸡鸡架和猪骨熬制的鲜汤，完美！

✔️店名:顺德老字号•麦家庄酒家
✔️地址: 陈村镇敬龙院北邻
✔️人均:¥120