京城必吃｜巨好吃的老北京铜锅涮羊肉‼️
作为土生土长北京土著，从小在北京胡同长大
耳濡目染正宗老北京涮羊肉热气腾腾的氛围感👏
尤其每逢佳节，家人们若不齐聚一堂吃一次涮羊肉
这个年都算白过‼️
.
要说京城主打铜锅涮羊肉的品牌…
羊大爷绝对要拥有姓名‼️
他家可是北京第一家冻肉分解和最早的一米板
还连续两年荣获米其林餐盘奖[胜利]
很多朋友来北京都被我带去吃过！！😌
基本得到一致的称赞，而且氛围感也很到位！
.
望京店真的好好看！！
宽敞的走道儿，整齐的桌椅，
还有一间vip包间布置得就像皇宫一样雍容华贵
灰常气派👏
整个环境的设计京味十足，体现着皇🍊根的韵味～
.
他家点菜的方式也很独特！
墙上挂着各种菜品的看板，
份量、价格和材质都一目了然，
想吃哪个就拿哪个的圆牌下单[调皮]
.
🥢羊肉筋大宝剑
足有一米长的大宝剑上面摆放着羊肉筋～
造型很独特，肉质也十分新鲜‼️
放进锅子里涮一会儿，夹出来在小料碗里蘸足了料
肉嫩不柴，口感很鲜美👏
.
🥢烟熏火燎羊胸口油
现场看撩烧🔥羊肉，成功勾起了我食欲～
很喜欢烟熏味道裹着羊肉的饱满细腻
但又不会过于油腻，真的太有记忆点了‼️
.
🥢豪华至尊炸馒头片抹芝麻酱蘸白糖
每次去都必点这个‼️
味道就跟他的名字一样有气势‼️
炸得金黄酥脆的馒头片上涂一层香滑可口的芝麻酱
撒上花生碎、白糖和芝麻，满满的幸福感哦～
.
🥢麻酱冰淇淋
本来以为麻酱味道会比较绵密～
但其实口味很清透！浓郁的麻酱味道香香的！
黑芝麻沾满冰淇淋球～每一口都甜而不腻好好吃🤤
.
📍羊大爷涮肉(望京店)