伴着北京的初雪，来自米其林三星餐厅主厨Thomas Bühner在华首秀，在北京餐厅「容By Thomas Bühner」奢华启幕～
 
🧑‍🍳主厨Thomas Bühner来自德国里森贝克，拥有超过三十年的从厨经验。1996年，他在担任多特蒙德La Table餐厅主厨时，为餐厅获得米其林一星荣誉。在2006年获得法国著名美食品鉴杂志《Gault Millau》“年度最佳主厨”称号。之后将近十多年的时间里，在奥斯纳布吕克的三星米其林餐厅就是主打有亚洲风味的菜品。”

这次他带着团队来到北京，在他的理念下，「容By Thomas Bühner」将以菜品讲述故事，兼容并蓄。容餐厅主打欧式精致餐饮，坚持食材的天然风味，主打“化繁为简”，与本地的优质食材相结合，采用低温烹饪的方式，保留食材的本味和营养，演绎亚洲风味，给宾客带来独一无二且印象深刻的飨食体验。

餐厅选址CBD中海广场，法式木质旋转门进入餐厅，墙壁雅画和拱形走廊的尽头的精致3D壁花相得益彰，悠然绽放的花在柔和的光线下，与倒影相呼应，典雅别致。就餐区优雅舒适，兼容多样艺术元素，更以巧妙设计融入餐厅整体氛围，呈现一种和谐的空间之美。

餐厅以“容”为名，寓意着对过去的包容、现在的沉淀和未来的期待。欧式精致餐饮体验，以现代理念融合法餐传统精髓，现代与古典，西餐理念与本土文化的相互交融，「容By Thomas Bühner」必将为京城高端餐饮翻开全新的篇章，未来会为京城食客带来无与伦比的精致美食体验。现在还可预定12月24日、25日圣诞晚餐，度过浪漫的圣诞节～
北京
这也太好吃了吧我的美食日记朝思暮想的馆子米其林餐厅