八市这家镇店之宝居然是15斤的大龙虾
👉说到厦门八市，就想到了海鲜，在这里除了海鲜就是小吃，到了周末人山人海，非常火爆。来这里的人除了吃厦门特色的小吃，还有就是各处海鲜。
📍这条街可能环境最好的就要属鑫坞堂海鲜城了，除了有着大厅外，还有着包厢，复古的闽南风与南洋风融合的装修风格，很是好看。入眼的就是现做的姜母鸭，远远的就闻到了姜香味，一个个砂锅码好，现做现上桌。
🦀️接着就被一整排的海鲜池惊到，有着各种海鲜、贝类。在海鲜池还养着一只据说是厦门最大的波龙，约15斤，真是震撼。
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✔️现做的姜母鸭不能少，上桌的时候已经剪成小块，更加入味，带着浓郁的姜味，肉质软而不烂，还有少许嚼劲，很香。吃完不过瘾，这里还姜母鸭礼盒，很是方便。
✔️厦门有名的煎蟹必是要来上一个，个头硕大的膏蟹，切成两半再加入姜片，香煎而出。肉质鲜美，带着姜的香味，厚实的膏更是美味的不得了。
✔️ 避风塘炒龙虾，小青龙切成块，即入味又方便食用，一口一块，肉质Q弹，非常鲜。
✔️霸气的椒盐富贵虾，个头超大不说，而且贴心地剪开了壳，只需要轻轻剥开就可以吃啦。椒盐富贵虾比清蒸多了一份脆中带香。
✔️彩电龙虾常吃的是清蒸的，这里居然还有做椒盐和蛋黄焗，这样做的龙虾，口感更香。
✔️豆豉蒸乌耳鳗，超大的长盘，让人惊艳。占据快半张桌鳗鱼上加豆豉，咸香中带着滑嫩和Q弹。
✔️清蒸帝王蟹，最贴心的就是剪开了蟹腿，排成圆弄，夹起来就可以直接把肉取出，非常的方便。清蒸的更加鲜，更体现海鲜的原味。
✔️主食当然少不了厦门炒面线，料多不用菜就可以来上一大碗。
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我的美食日记
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🏡鑫坞堂海鲜城