函馆旅游攻略，Snaffle's—吃完就想恋爱的北海道甜品系列--穷游网

Snaffle's—吃完就想恋爱的北海道甜品系列

金森洋物馆（函馆金森红砖仓库群内）里一处不起眼的角落，藏有一个被很多人封为“北海道最好吃的芝士蛋糕”的宝藏甜品，Pastry Snaffle's！

图片里主要是Pastry Snaffle's的CAFE区域，需要另点芝士蛋糕外的甜品才可入座，而售卖CATCHCAKES（一口杯芝士蛋糕）的地方是一个很小的Bar台，分原味、枫糖和巧克力三种味道，可试吃，也可以混合购买（一盒8个）。
如果只买芝士蛋糕的话，就只能利用吧台的桌子现场站着吃了。
吃起来绵密松软，细腻而不失香醇，让人印象深刻，不过保质期极短，据说只有6个小时，即使冰箱里冻着也只能勉强撑过一天，所以如要保证口感和品质的话，最佳作法就是现场买了就吃——以至于后来我在新千岁机场也碰到了Snaffle’s的柜台，但由于保质期短、无法带回去，所以也是有点忍心割爱。

其实Snaffle's甜品品质都很棒，大可放心在CAFE坐下来点些其他的东西。
两款巴菲冰淇淋，相比较而言更喜欢抹茶款，回味更胜一筹。严重好评的是，鲜奶制作的冰沙入口即化、香甜中不失清爽，不像一些其他品牌的甜品那样甜的过分。
千层蛋糕也是足够让人惊艳，大块水果的香气和蓬松的牛乳完美混合，唯一不足的是切起来不够干脆，质地稍硬。

CAFE的环境精致而文艺，透过圆窗还可眺望到外面的港口，再吃上一口高品质的甜品，无比惬意。走前可以再在一旁的Snaffle's伴手礼区逛逛，挑些适合携带的零食购买。