和好朋友相聚必然要开启最夏日的一餐🍃
北京香格里拉饭店AZUR“聚”餐厅
👍由米其林三星厨师Mauro Colagreco主理
品尝到了法国🇫🇷南部蔚蓝海岸的正宗法式创意美馔，新鲜的美味，唤醒旅途的记忆。

📒推荐招牌菜：
1⃣️吉娜多2号生蚝配梨，口感丰富、滑软细腻的法国吉娜多生蚝配上微甜且清爽的梨，带来夏季轻盈体验，最喜欢清甜的口感。
2⃣️慢火鸡蛋搭配蘑菇清汤，香菜及香草脆片，轻轻打敲慢煮的鸡蛋，蛋黄便缓缓流出，与鲜美的蘑菇清汤相结合，配以香草脆片，可谓脆、鲜、嫩的完美结合。
3⃣️和牛牛脊排搭配卡露加鱼子酱，洋蓟及三文鱼籽，使用澳大利亚和牛牛肉，配以卡露加鱼子酱，新鲜洋蓟及三文鱼籽，可谓又是对海陆滋味均衡结合的完美诠释。
4⃣️树莓舒芙蕾和开心果冰淇淋口感绵软细腻，酸酸甜甜夏日清新好味！
💰价格
AZUR “聚”餐厅Mauro特别菜单人民币1,288元每位含3杯佳酿，仅限7月1日至31日。别错过哦！香格里拉饭店拥抱夏日这也太好吃了吧