深圳探店｜点菜很有意思的潮汕小厨

🍃——❥ 潮汕小厨 ❥——🍃
┊ ┊
┊
清晰明了的半透明档厨房，从卤味、凉菜到海鲜区及热菜区…现场全部一一展览着…菜市场一样的挑选着自己喜爱的食材～👩🏻‍🌾

点菜更是很有意思，喜欢哪道便拿相对应标有菜名及价格的竹签即可。选好菜品入座后，服务员会过来把你的竹签桶拿走。接下来，就等待一一上桌享用美食啦～^ ^

🥢 潮汕小厨
📍 深圳南山街道南海大道来福士广场2楼

❥ 碟位费，5RMB/位
❥ 茵皇功夫汤，18RMB
在深圳几乎都是有茶位及纸巾费，所以要习惯哦～这个功夫汤，只能说还蛮便宜的。

❥ 卤水鹅肝，52RMB
这个价位是半个鹅肝，下面铺了一层卤水豆腐，上面是鹅肝…口感很软很粉…但和汕头当地的鹅肝相比，那还是略差些意思的。

❥ 经典卤水拼盘，88RMB
这里的卤水拼盘没有鹅肝没有卤蛋…所以想吃都得需要单点…如果单点，那么卤水豆腐就会重复🤷🏻‍♀️…胗子、鹅肉和血豆腐都还可以。

❥ 豆酱煎沙尖，68RMB
其实原始做法是煮，但为了能凸显这道菜最地道的潮汕做法，选择了煎…但没想到大厨做成了炸…😅不过鱼的品质还不错，很鲜嫩～

❥ 椒盐虾菇，88RMB
虾爬子个头还行，味道也还不错，就是不好剥…🤣

❥ 酸梅蒸鳗鱼，88RMB
朋友强烈推荐的一道…本开始并没点，因为两个人实在吃不动…但吃到半途中怕留下遗憾的追加了此道菜…不过呈上来时，朋友小失望了…个人感觉鳗鱼蒸的有些过火候。

❥ 腐竹腩肉煲，39RMB
爱腐竹的我，看见这道菜就赶紧拿了竹签，特意叮嘱服务员少些肉，多些腐竹。油炸过的腐竹经过肉汁的煮至，饱收精华，筋道而又美味～

❥ 杏汁芋泥，18RMB
作为饭后的收尾甜品，我竟然觉得有些腻口…芋泥一坨一坨的在杏汁中…口感也有些微甜…🤨

总体来讲，这家餐厅过了饭点依然高朋满座，环境还不错，特别适合家庭聚会或者宴请朋友。

深圳潮汕小厨
向往的夏天我的美食日记夏日逛吃指南拥抱夏日朝思暮想的馆子走！去探店

✧ ☆ ✩ ۰•● ♥︎ ●•۰ ✩ ☆ ✧
 
女爵带你
吃遍京城
周游世界
•
爱生活 爱美食

———————————— end ❤︎