魔都网红豆捞花胶火锅 开启小锅时代

豆捞坊他家可以说是火锅中老牌的人气网红店了，竟然已经开了15年了都还没来吃过，这次终于来拔草了，也算是打卡了一家必吃榜。

服务非常好，有点海底捞的感觉。豆捞坊主打小轻奢、时尚，马上15周年庆了，听说国庆会有周年庆活动，充值1500送1000，感觉非常超值，有点心动。
 
和朋友吃晚餐，一人一个小锅，都贴着我的小锅时代的标签。
 
🍲胶原花胶火锅
锅底金黄色，是用金华火腿、花胶、老鸡等各种名贵食材8小时熬成的汤，满满的胶原蛋白，非常滋补，被称为海洋人参呢。
 
🐂厚切雪花肥牛
雪花肥牛纹路清晰，在锅里涮个十几秒就可以吃啦，虽然是后切，但超级鲜嫩，咬下去汁水四溢。

🐟海洋组合
海鲜拼盘非常霸气，海鲜都是现活的，斑节虾和鲍鱼都还在蠕动，涮个四五分钟就可以吃了，服务员会帮忙将鲍鱼壳剥开。

🦐豆捞大虾仁滑
冒着仙气的大虾滑，服务员一勺一勺的做成小丸子下锅，Q弹滑嫩。

🥬鲜活豆苗
豆苗是现活的，服务员帮忙剪下，很清爽的豆苗香。

🍮红糖糍粑
最后以甜点收尾，他家的红糖糍粑 外皮软糯 里面的夹心咬起来特别酥 带着砂质的口感 红糖的甜 满分💯

 上海

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