🍕北京瑜舍酒店FRASCA·意大利风情早午餐我的美食日记
🌆简约摩登的意大利餐吧Frasca，在三里屯为宾客提 供了一个休闲惬意的宴客环境，在此品味正宗意大利风味，欢享意大利产区葡萄酒及经典鸡尾酒。此番推出了四道式的早午餐套餐，今天就来一探究竟。

🟣芝麻菜沙拉非常爽口，帕马森芝士味道香醇，摩德纳黑醋和香梨的加入使得口味更佳清新，很适合夏天；

🟢精选冷肉拼盘，强烈推荐给要喝酒的小伙伴，尤其开心果火腿和腌渍洋蓟，搭配酒类超级棒；

🔴蛋黄猪肉酱手工意面，第一次吃到羊奶芝士和猪脸肉的搭配，体验不错；

🔵意大利香肠pinsa，店家招牌菜，传统罗马Pinsa相比大众熟知的披萨更为健康，被称作罗马瑰宝，frasca的pinsa用到了意大利本土富有营养的小麦面粉、大豆粉和米粉混合而成，手工慢揉，经过木柴及日本长木炭烤制，香气十分诱人；夏日逛吃指南

🟡Josper 碳烤澳洲牛里脊，用到了特殊的烤炉，火候满分，五分熟的牛里脊肉质鲜嫩，白芦笋和波特酒酱汁是很好的搭配；

🟠果木碳烤春鸡，很香，鸡皮酥脆肉香四溢，搭配迷迭香烤土豆很有饱腹感；走！去探店

🟣甜品尝试了意大利香草奶油，艾柯米思利口酒和巧克力慕斯以及自制意大利香草冰淇淋，奶油和法布里樱桃，正宗的欧式甜点甜度比较高，控糖的我不敢多吃，只尝了一口，味道还可以。

📍【地址】三里屯路11号北京瑜舍酒店一层北京瑜舍