最近对四川料理有研究,这道棒棒鸡(bang bang chicken) 是我个人非常喜欢的一道凉菜。我在这里少许改良了一下口味和装盘,为了和我现在饮食配合。普吉岛

材料-
1 x 鸡胸(也可以正只鸡要喜欢的话)
半根黄瓜 (切条)
4 根葱 (切条)
蜜制杏仁 (可以花生)
芝麻少许
辣椒粉 和 花椒分
麻油

酱料-
2 汤匙 花生酱 (或芝麻酱)
少许盐
少许糖
1 汤匙 水 或 高汤
少许花椒油
少许生抽

把所有酱料食材搅拌均匀。

装盘就随意发挥。。泰国四川美食这也太好吃了吧地道小吃东南亚美食美食逛逛当地市场有酒的地方就有我向往的世界疫情过后想去哪玩乐拥抱夏日五一拍起来日出日落从前有座山海外疫情日记
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