虾仁酿豆腐

嫩豆腐切成小块，挖一个小孔；虾去除虾线和剁碎，再和挖出来的豆腐碎一起搅拌

加入生抽、蚝油、料酒，搅拌均匀

另外准备一个碗，生抽一勺，蚝油一勺，加一勺水搅拌，胡椒粉适量，开锅煮热

把酿好大虾仁，枸杞点缀，放入豆腐里。蒸8分钟后，淋上酱汁广州我的美食日记