成都你糊涂啊，还不宣传这家老火锅

看谁暑假第一次来成都，还在问去哪里吃火锅、哪家成都火锅地道不踩雷👀👀
这家本地人打堆堆、随时随地都在排队的重庆老火锅真的没有对手✅
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✔️在成都东南西北有好几家门店👀
快乐老家曹家巷是我最经常来的一家，几乎一说到炫火锅、聚餐聚会都是直接冲这里
环境也是叙利亚风格，满满烟火气🉑️
✔️锅底大概是老板最后的坚持，手工炒料、用料扎实，煮鞋底板都好吃的老火锅风格
第一次来推荐中辣就稳妥了，小火烧开、越煮越香👅
✔️肥肠脑袋必点的厚实的肠头、一整碗全是肥肠节子的快乐，这里又找到了
Q弹的口感、一口爆浆的感觉，再蘸下辣椒面和折耳根，太上头了
✔️还有每次来必点的鱼蛋、腰片也是一绝
腰片捞起来直接➕辣椒🌶️➕小葱干拌，盖在几个蛋的蛋炒饭上香迷糊了
还有颗粒感、爆浆感觉的鱼蛋，浸泡在现捣的大蒜和香油里，是有点停不下来了🤣
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📍 七煋重庆老火锅(曹家巷店)我的美食日记朝思暮想的馆子