蔡澜港式点心vs传统广式点心，谁是点心王者？
[愉快]满怀期待来试一下蔡澜港式点心，蔡澜港式点心vs传统广式点心，谁胜谁负呢？！

[薄荷]环境：在天河正佳广场4楼，寸土寸金地方环境别致，[悠闲]可以说“紧凑型茶楼”！

[服务铃]服务：服务员提前说“限定就餐时间90分钟”，这个点其实在就餐时间会无形中感觉到压力，没办法，因为寸土寸金，时间就是金钱。所以理所当然的后厨和服务员的效率非常高，非常繁忙，和传统广式点心茶楼，得不到那种“饮啖茶食个包叹世界”舒缓的感觉，有点像在高压中吃饭。

[馋]【菜品推荐】
❗️特别提醒：茶位费是可以免费的，要选择“白开水”。服务员经过培训会问顾客封闭式问题“🍵茶您是喝普洱、铁观音，还是红茶呢？”隐藏款就是“白开水”。说实话，茶叶的质量有待提高…可能咱们自带茶叶➕白开水是最好的选择。
「九层塔豉汁凤爪」分量少了点，花生绵了一些，凤爪不太容易脱骨，凤爪上加了九层塔还是挺香的。
「芙蓉蛋白春卷」春卷里面是蛋白，从原本是猪肉的食材上节省了成本，正因为少了猪肉，春卷缺乏咬感口感，但不得不赞扬花心思的创意。
「串串脆烧麦」给我的感觉像零食，让我选择还是广式干蒸烧麦大大颗好吃，当然口味因人而异。
「蔡澜鲜虾红米肠」蘸料缺乏了灵魂，酱油不够咸，关键没有花生酱。
「小笼包」个人感觉馅儿有点咸了。
[皱眉]吃的人太多了，导致晚上19点都没什么菜品可以点了。
[疑问]综合体验下来，蔡澜港式点心vs传统广式点心，传统广式点心，胜！
[惊叹]以上评价仅代表个人观点。

[加油]这顿好了，我们下顿见！
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