北京探店｜蚝门知多少？到斯普汇生蚝牛排馆涨姿势！

🦞斯普汇生蚝牛排馆正逢三周年店庆，全场生蚝买三送三，老板任性，“蚝吃到爽”

🌊斯普汇只做生蚝的搬运工，生蚝来自法国、美国、新西兰、爱尔兰等多国知名蚝场，20余款生蚝，每天空运到店，生蚝从蚝场捕捞到进店售卖最快只需48小时。

🏄🦪关于生蚝，我总有一些疑问：为什么生蚝有那么多品种？不同产地的生蚝各有什么风味？生蚝的口味有性别之分吗？

🌊🦪走进北京斯普汇生蚝牛排餐厅，这些问题都将迎刃而解。

🏄🦪同一种生蚝会因生长在不同海域而产生截然不同的口感和味道。也就是说，那片海水什么味道，长在那里的生蚝就是什么味道。也有人形容生蚝就是大海味道的搬运工。

🧭🦪打开菜单，星座罗盘和生蚝的组合是活跃餐桌气氛的担当。如果你不常吃生蚝，照着推荐点，应该会收获不小的惊喜。

♏️🦪超强执行力的天蝎座可以试试法国奥斯特皇御生蚝、玫瑰粉钻生蚝，

♋️🦪而敏感、传统居家的巨蟹座可以选择清甜可口的爱尔兰精选生蚝和法国约瑟芬皇后生蚝。

🦪当然，如果你非常open-minded，每个品种点一颗，便可一次尝遍蚝间百态，体会不同产地生蚝之间的复杂风味。

🦪5月开始直至8月，就是南半球的生蚝季了！此刻肥美的法蚝，千万别错过！！单是法国马恩河便有多种选择，如因食用蓝藻而在鳃边呈现一抹蓝绿色的绿翡翠生蚝，微甜多汁，肉质丰满。

🦪如备受女士喜爱的吉娜朵珍珠生蚝，口感清爽，微甜中具有榛果香气。

🦪这些带着海水气息的新鲜生蚝，开蚝师现场打开，仿佛刚从海里捞出一样，一口一个，蚝肉肥美，汁水都是甜的。

🥩除了鲜美的生蚝，以牛排和各类海鲜等顶级食材烹制也很出色！

🥩澳大利亚牛排的存在感从前菜贯穿到主菜。烤牛仔骨色拉分量颇大，大块的烤牛仔骨吃起来甚是过瘾，撒满帕玛森芝士的蔬菜色拉清香而不寡淡。

🍔假期没想好去哪儿，不如去吃生蚝吧⛺️🛖🏝

📇 斯普汇生蚝牛排馆(望京店)
📍 (北京)望京街9号商业楼C座1层030向往的春天斯普汇生蚝海鲜餐厅(望京店)