🌟西门町和永康街美食
首先推荐是西门町的美食——大名鼎鼎的阿宗面线,几乎所有的游记里都会出现。门口永远排着长队,店里没有桌椅,大家都端着碗站在门口吃。面线的口感有点像米线,但是比较细软。面线的汤非常浓稠,像面线糊,汤头很香。

鸭肉扁,招牌叫鸭,其实是卖土鹅肉的。选用正宗的台湾土鹅,肉质扎实而鲜美,为鹅肉上品。鹅肉不肥不腻,火候很好。卤汁的味道充分进入到鹅肉当中,味道真心很赞,吃完唇齿留香,现在写这个的时候都忍不住流口水。

我们住的饭店对面是“鼎泰丰”的总店,永康街路口。早上10点过去的,依然很多人。我们愿意拼桌,所以没有等位。千万不要去101大楼的那家鼎泰丰,那里等位至少要2小时。鼎泰丰被美国纽约时报评选为世界十大美食餐厅之一,唯一入选的华人餐厅。招牌小笼包,5g的皮,16g的馅,18个褶,里面的汤汁鲜美无比。透明厨房,美味看得见。不仅味道好,服务也超赞,不夸张地说,它家的服务是这些天里在台湾吃的所有餐厅里最好的。并且服务员是清一色的帅哥美女,非常养眼。

度小月担仔面,就在永康街入口不远处,是台湾最有名的面类小吃。还没有到开门的时间,门口已经排起了长队。我们等了半个小时,第二批进入的。度小月担仔面有两件“秘密武器”:一是有以祖传秘方精炖的肉燥;二是有以虾头熬制成的高汤。凭手感决定面条熟度后,捞起置于碗中,淋上适量肉燥,加入虾头汤底。点了一碗担仔面,一碗肉燥饭,点菜时还担心点多了,可是端上来一看,超级迷你的碗,份量非常少。味道并不惊艳,中规中矩。
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