🐡肆月，是春夏交会之际，也是世间最美的季节，更是河豚繁殖的时节，此时，河豚会从海洋回游到长江下游产卵，所以对于河豚来说，肆月代表着孕育与传承。
肆月河豚提供的是全套的河豚料理，中式做法的河豚可以说是花样百出，从刺身油炸到红烧…河豚的各个部位也都可以烹制入菜，大饱口福。
河豚味道鲜美，肉质弹嫩，更有着超高的营养价值，亦是美容养颜之圣品。
🐡凤凰飞，摆成孔雀造型的河豚刺身，薄如蝉翼，晶莹剔透，吃起来脆嫩鲜美。
🐡“一封家书”，信封的油纸里包着香茅和烟熏河豚鱼干，仪式感十足。
🐡肆月河豚，红烧做法的河豚，口味鲜美浓郁，河豚入口弹牙，满口胶原蛋白，绝对是美容圣品。
🐡店内的淮扬菜代表，个个味美诱人，甜中带鲜的，酥鲳鱼、响油鳝糊、紫苏红烧肉…都是经典的淮扬菜代表。
🐡葱烧海参配手打年糕，味美料足，拌饭极佳。
一朝得食河豚肉，终生不念天下鱼”，此等人间极品之鲜，来「肆月河豚」就好。
北京
肆月河豚·新淮扬（酒仙桥店）
地址：北京市朝阳区酒仙桥路电子城国际总部下沉广场