杭州 | 西湖边的一餐，美滋滋地贴秋膘
🔆
生活在西湖边，真的是一件幸福的事。
金色的10月，在杭州君悦湖滨28，
我和朋友们一起品味秋天的滋味。
包房窗外是绿竹环绕，清幽雅致，
距离西湖水也不过100米。
这一餐实在太滋补了，但也真的回味无穷：
🌟【开胃菜】
1️⃣花雕醉湖蟹配无花果：最时令的菜式，熟醉蟹酒香扑鼻，而且熟制的干净卫生，吃起来更安心。
2️⃣脆盏翡翠带子配鲟鱼子：这道超级好吃，外面的翡翠脆盏酥香可口，鲟鱼子入口回味无穷。
3️⃣水晶山楂香芋冻：酸甜可口，非常开胃。
4️⃣绍兴干菜鳗鱼卷：风味很独特，绍兴梅干菜烧鳗鱼卷，其实有一种我小时候吃的宁波菜/绍兴菜的感觉，而且更加精致了。
🌟【汤品】
金耳滋补老鸭汤：温补的一道汤品，老鸭炖到酥烂，骨肉分离，入口即化。
🌟【热菜】
1️⃣葱香两头乌猪手烧海参
2️⃣脆皮花胶配鲟鱼子
以上两道都是超级滋补的硬菜！
3️⃣南宋招牌蟹酿橙：用保鲜纸包扎好的橙子，拆开包装、揭开橙子盖，立刻满室飘香。又是非常时令当季的一道菜，橙子的酸甜爽口中和了蟹黄蟹肉的少许腥味，只余下满口鲜香，一口一口简直停不下来。
4️⃣澳洲M9和牛毛血旺：用M9和牛肉来做，是不是很奢侈？
5️⃣节瓜家烧长街蛏子：加入了番茄，口感更酸甜爽口。
6️⃣石锅米汤拌秋茄：仪式感超强，看着服务生在桌旁，往滚烫的石锅里加入茄子、米汤和各种调味配料，最后热气腾腾地端上桌。
7️⃣5J火腿帝王蟹秃黄油菜拌饭：非常奢华的一道菜拌饭。加入了5J火腿、帝王蟹肉还有极致鲜香的秃黄油，现场炒制，只闻到香味一点点越来越浓，我真的完全忘记控制碳水这回事了！
🌟【甜点】
时令鲜果配燕窝糕：冰皮月饼形状的糕点，里面是满满的燕窝，滋补又养颜。
这一餐实在太满足了，
好吧，就让我们愉快地贴秋膘吧！
丰润美好，这才是真正的秋日的况味。
杭州
杭州君悦酒店
向往的金秋我的美食日记周末随心飞酒店
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生活在西湖边，真的是一件幸福的事。
金色的10月，在杭州君悦湖滨28，
我和朋友们一起品味秋天的滋味。
包房窗外是绿竹环绕，清幽雅致，
距离西湖水也不过100米。
这一餐实在太滋补了，但也真的回味无穷：
🌟【开胃菜】
1️⃣花雕醉湖蟹配无花果：最时令的菜式，熟醉蟹酒香扑鼻，而且熟制的干净卫生，吃起来更安心。
2️⃣脆盏翡翠带子配鲟鱼子：这道超级好吃，外面的翡翠脆盏酥香可口，鲟鱼子入口回味无穷。
3️⃣水晶山楂香芋冻：酸甜可口，非常开胃。
4️⃣绍兴干菜鳗鱼卷：风味很独特，绍兴梅干菜烧鳗鱼卷，其实有一种我小时候吃的宁波菜/绍兴菜的感觉，而且更加精致了。
🌟【汤品】
金耳滋补老鸭汤：温补的一道汤品，老鸭炖到酥烂，骨肉分离，入口即化。
🌟【热菜】
1️⃣葱香两头乌猪手烧海参
2️⃣脆皮花胶配鲟鱼子
以上两道都是超级滋补的硬菜！
3️⃣南宋招牌蟹酿橙：用保鲜纸包扎好的橙子，拆开包装、揭开橙子盖，立刻满室飘香。又是非常时令当季的一道菜，橙子的酸甜爽口中和了蟹黄蟹肉的少许腥味，只余下满口鲜香，一口一口简直停不下来。
4️⃣澳洲M9和牛毛血旺：用M9和牛肉来做，是不是很奢侈？
5️⃣节瓜家烧长街蛏子：加入了番茄，口感更酸甜爽口。
6️⃣石锅米汤拌秋茄：仪式感超强，看着服务生在桌旁，往滚烫的石锅里加入茄子、米汤和各种调味配料，最后热气腾腾地端上桌。
7️⃣5J火腿帝王蟹秃黄油菜拌饭：非常奢华的一道菜拌饭。加入了5J火腿、帝王蟹肉还有极致鲜香的秃黄油，现场炒制，只闻到香味一点点越来越浓，我真的完全忘记控制碳水这回事了！
🌟【甜点】
时令鲜果配燕窝糕：冰皮月饼形状的糕点，里面是满满的燕窝，滋补又养颜。
这一餐实在太满足了，
好吧，就让我们愉快地贴秋膘吧！
丰润美好，这才是真正的秋日的况味。
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