澳门∣吃了十年的殿堂级日料
🇲🇴在澳门有很多高大上的日料店，从米其林星级餐厅到平民料理选择都很多，今天去的这家是在澳门已经有20年历史的高档日料， 目前全澳门有五家门店，而葡京酒店的这家本店是日料迷一定要去的。

🇯🇵江户日本料理（葡京本店）：称得上殿堂级的日料店不多，江户一定是当之无愧的；这家日料属于佳景餐饮集团旗下，也就是何家四太太的产业之一，一直以来都深受各路客人的喜爱。

✈️店内有顶级日本师傅坐镇，每天都有空运到店的新鲜食材，包括海鲜和牛肉还有日本水果，听主厨介绍，基本上整个餐厅90%都是从日本进口的。
🦀刺身：最好的是“特上刺身拼盘”，果然当天进口的鲜货口感十分鲜美，光是能保持这份新鲜程度就完胜别家；

🍤天妇罗：在日料店当做小吃在点的天妇罗，里面有炸虾、茄子、土豆和青椒，配的蘸料很提味；
🍱鳗鱼饭：这里的烤鳗鱼是必点，如果怕太腻味就点一个鳗鱼饭，烧得很出色的鳗鱼够大片口感又很厚实，入口即化的鳗鱼肉简直欲罢不能；

🥑牛油果三文鱼加州卷：不吃点寿司感觉不充实，这道是店内TOP1的寿司卷，牛油果和三文鱼搭配在一起的口感非常好，上面的蟹籽是highlight；
🍣芒果蟹籽寿司：合理的小分量，一口一个不会太快饱肚，吃得出食材的新鲜，非常不错；

🥩它家还有铁板烧，会跟其他客人分开区域就坐，厨师的手艺了得，瞬间想起了当年在神户吃的；比较受欢迎的是A5和牛，做法也很精致；
🍶如果需要搭配酒类，有大量的清酒品种供客人选择，可以请侍应推荐。

🏮环境：这个圆形的老牌餐厅里，就餐氛围很好，午市会有很多附近的上班族来吃set lunch，晚餐时段有很多一家大小的客人；里面的日式装潢很有feel，还有日本艺伎的裱画和一排开的清酒柜。
🙋服务：店内服务非常好，侍应很专业，推荐也介绍得很到位，就餐全程基本随叫随到，上菜很快；这里回头客多不是没道理的。

💰价位：人均900左右，点不同食物的价差挺大的。
🕚营业时间：11:00-凌晨04:00.

📍位置：澳门半岛葡京酒店地下。
🚎交通：附近巴士站“葡京酒店”、“亚马喇前地”站。

澳门这也太好吃了吧日本料理朝思暮想的馆子