新西兰酒庄之旅｜坐直升机去喝酒泰酷辣🚁

🌿终于来到WSET书本上的霍克湾（Hawke’s Bay）
除了蓝天白云和南半球星空
这里还是新西兰非常知名的葡萄酒产区
这次特地约了130年历史传奇酒庄—虔途（Church Road）
坐着直升机从酒庄飞往葡萄园
上帝视角俯瞰产区，果然很像波尔多
曾五次荣获"新西兰年度酿酒师”Chris Scotto
带着狗子巡视葡萄园超级chill

✨ 必打卡理由
1️⃣专业导览＋品鉴，了解酿酒工艺和地窖故事
3️⃣可预约直升机俯瞰葡萄园，风土分区尽收眼底
4️⃣深度品鉴限量酒款，“酒庄珍藏”机会难得

☀️风土｜阳光和风都酿进了酒里
酒庄葡萄园在著名的砾石带（Gimblett Gravels）
砾石＋干燥气候＋昼夜温差=浓郁香气+结构感
按惯例偷吃了葡萄🍇赤霞珠和西拉（超好吃！

👑新西兰的「红酒教父」
ChurchRoad创立于1897年，是新西兰最早使用橡木桶陈酿的酒庄之一。传奇酿酒师Tom McDonald的名字也被用于旗舰款Tom系列，只在最好的年份酿造。

🍷酒款推荐｜来都来了，怎么能不喝？！
· Tom Cabernet Sauvignon Merlot
结构紧实，适合资深微醺爱好者
我们喝了2005年份，仍然有成年陈年潜力

· Grand Reserve Chardonnay
多次获奖的干白，香草、柑橘、矿物风味复杂平衡

• Syrah 系列
新世界黑马，胡椒、李子与紫罗兰香气，配羊排绝了！

🍴酒窖餐厅｜主打霍克湾本地风味
本地鲜鱼+新西兰羊排，比外面餐厅还好吃
还可以试试鹿肉，软嫩有嚼劲🦌
* 建议提前预约（只有午餐）

说起新西兰葡萄酒
许多人第一反应大概率是长相思和黑皮诺
Church Road作为新西兰醉古老酒窖之一
将波尔多混酿与新世界风土结合
值得被更多人期待～
毕竟喝虔途，前途似锦🥂

📖 游玩Tips
• 导览＋品鉴套票，深度了解酒庄故事
• 可选「直升机环酒庄」，无人机下岗👀
• 周边景点Napier、Cape Kidnappers
• 拍照穿搭推荐👗长裙＋草帽or复古风格，超出片！

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