老城区里的百年老店据说这个面为乾隆爷赐名，嘉馀坊这条小马路上冷清的很，难得有几个行人路过，要是看到拎着大包小包甚至旅行箱的，大多是奔着这儿来的功课要做好，只做早市和午市，下午一点准时收工，真真是个任性的店家！店面挺大的，两个区域摆满了老旧的四方桌，墙面上处处可见与名人的合影本就打算早中饭一起吃的，恰巧打了个时间差，店里没几个人，舒舒服服的吃面面收银小哥大概对那些买完单之后立马咔嚓咔嚓来上几张的食客见怪不怪了，自觉闪到一旁甘当背景光面底和浇头分开卖，面浇任意组合，要不是提前就了解过，还真觉得这种卖法挺奇葩的奔着最最出名的【枫镇大肉】来的，赶上了这个时令美食上市的好时节确实配得上舌尖的高逼格，咸鲜味适中，记得把肉提前浸润在面汤里，这样你会发现肥膘不再是肥膘，脆骨不再是脆骨，轻轻咬上一口连带着酒糟香全都融化在嘴里，不愧是招牌！【白汤面底】汤头基本符合传言所说“汤要清而不油，味要鲜而食后口不干”的特色；面是细面，劲道不糊汤。中国苏州同得兴精品面馆(嘉馀坊店)