广州美食推荐|广式茶楼:丘大6仔记餐厅

马克了很久的一家餐厅,却因为人实在是太多而擦肩而过若干次,后来发现在“美味不用等”微信小程序可以提前取号,这回在家就取了号,到了以后又等了半小时,前后历时1.5小时,总算是吃上了这口。
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丘大,典型的广州茶楼,吵闹成了标配,但就这个出品个价格,我能接受,毕竟这就是广州味道。
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【食评】
黑椒牛柳肠,21元,肠粉皮做得惊为天人,软嫩到好像在吃糯米糍,这个口感我必须坦白说我没在其他地方吃到过,黑椒牛柳更是我喜欢的馅料,加上脆芋头丝?完美。
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手打羊肉烧卖,21元,皮薄到可以忽略,羊肉像是丸子,口感特别嫩滑,加上点睛的香菜,绝了。
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丘大靓虾饺,26元,这个倒是今天觉得最不满意的一个,口感太干,不够juicy,但是虾很新鲜,皮也不错,虽然不满意但也不会太差。
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上汤竹笙腐竹卷,21元,汤好好喝,有虾米的味道,腐竹卷馅料充实,脆笋口感极佳,腐竹皮嫩薄,味道很不错。
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捞起手撕鸡,49元,大爱!使用了顺德鱼生捞起的配料,加上盐焗料来捞手撕鸡,味道一流,鸡肉嫩滑,皮爽脆,特别喜欢里面的茭头,酸酸甜甜的和鸡肉很搭,一流。
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餐厅旁边有小型停车场,20元3小时。结账时告诉他们有开车,出示车钥匙,可以减10元。
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满意满意。
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推荐指数:❤️❤️❤️❤️+半❤️
地址:滨江东路523号(宜利苑旁)
广州这也太好吃了吧家乡美食丘大6仔记餐厅
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这也太好吃了吧
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