一年一度的中国国际咖啡展览会,又在静安庄的国展举办。

从13年开始举办,因疫情20年和22年停办,今年正好第十届。过去十年,中国咖啡产业发生了翻天覆地的变化。

和往年一样,为期三天,第一天逛了半天归来,给打算周末去逛展会的你一些建议。

先问问自己为什么去?是热爱咖啡,还是热爱热闹,亦或是又爱咖啡又爱热闹?

目的决定心态,别在社交媒体看到“咖啡展”和“薅羊毛”就幻想满格,热血沸腾了。展会涉及从咖啡豆品种到烘焙手法的全链条工艺。

和去年相比,基本没变化和新意,大差不差,甚至连展位都没什么变化。网红咖啡馆有些变化,铁打的展会,流水的网红咖啡馆。如果想打卡种草已经的咖啡馆,要珍惜机会,毕竟不少咖啡馆能不能活到下一年都是个问题。

如果是咖啡小白,抱着学习的心态。那么确实是不错的学习机会,全产业链每个环节都有专业知识储备深厚的人可以给你讲解,也能动手实操,看品鉴师大赛,拉花大赛以及杯测。

大部分摊位都提供了试喝,有设置条件的,有无条件的。品牌家底不同,营销成本自然不同。真正的畅销款也无需推广,滞销品发发福利,一举两得。

如果你是咖啡爱好者,请放弃幻想,降低期待。抱着玩耍的心态,可能体验感会略好一丢丢。

不用看什么薅羊毛攻略,你心水的羊毛,别人也心水,尤其是限量款。别以为你一开门进去就有份,你能早起,别人也能早起。那些职业展虫可不止大爷大妈,年轻人也有的是。他们可不止常年薅展会羊毛,有福利的股东大会也去蹭。论专业、论拼劲你对不是人家的对手,更况且可能你还拉不下脸度让体面。

就别想什么“鱼”与“熊掌”的选择了,可能你啥也轮不上。只有排队2、30分钟起步雨露均沾的福利,不过和迪士尼、环球影城不同,展会可没Fast Pass。想要不排队或少排队,只有掏钱喝喽。

如果你想送礼,选择还是挺多的。想买豆子和器具,没有什么是展会之外买不到的。看看心愿清单,或许可以避免冲动消费。

展会上的咖啡是喝不完的,点心也是吃不完的,便宜也占不完。结合自己的身体状态,量力而行,天气挺热的,别喝得头晕耳鸣,肠胃翻江倒海。咖啡利尿,国展的厕所,去过的应该不用我多说,条件不佳还排长队。别到膀胱肿胀、菊花颤抖、月经侧漏的时候,不能及时解难,苦不堪言。

我是周五上午去的,人流已经很可观了,至于周末,自己掂量,祝你开心。咖啡馆打卡指南北京每天一杯好看的咖啡周末去哪儿
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