🌟亲测！平遥当地特色美食，必点菜单！
往往那些看似不起眼的店铺才能尝到真正的美味😋哈哈哈第一次来平遥我只干一件事！吃！吃！吃！总结了一些没踩雷的 ✍准备来平遥古城的朋友赶紧收藏起来吧
✅咔咔炫：
主食：八宝栲栳栳、油泼面、炒碗托、酸汤莜面鱼鱼、焖面、铜火锅
特色菜：糖醋丸子、老陈醋牛肉、黄米凉糕、香醋鸡蛋、过油肉、沙棘醪糟汤、平遥牛肉
小吃：沙棘酸奶、老陈醋酸奶、空心月饼、小米饼、泡泡油糕、油茶
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❌不要吃：
😰冒烟冰激凌、竹筒奶茶、大烤串、网红水果捞
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✅宝藏门店
洪武记、老赵家山西铜火锅、董记炒碗托、梁先森酸奶
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✅必点菜单有：
✨平遥牛肉:普普通通的牛肉千篇一律，好吃的牛肉可以说是万里挑一，平遥的牛肉和我们往常吃到的真的不一样，很有嚼劲~
✨黄米凉糕：我心中的N0.1,蘸着桂花蜜一起放进嘴里，口感甜而不腻，糯叽叽的，是我的每次必点
✨香醋鸡蛋：别看名字普普通通，但是出乎意料的好吃，鸡蛋炒的刚好带着淡淡的醋味，非常嫩
✨牛肉铜火锅：铜锅里面的牛肉和菜多到快要溢出来了，怒夸里面的牛肉，炖菜和土豆粉条软烂入味
✨八宝栲栳栳：这道菜的汁是用了八种菜熬成的汤汁，有菌类的鲜还有番茄汤的酸，莜面和汤汁要一起吃
✨沙棘醪糟汤：加了很多沙棘果的醪糟汤酸酸甜甜的，一点也没有鸡蛋的腥气，非常开胃
✨酸汤莜面鱼鱼：酸酸甜甜的番茄味巨浓!搭配莜面鱼鱼好Q弹的!一大口汤超满足，带朋友去吃了两次都说很好吃
✨泡泡油糕：油糕咬下去的瞬间酥脆掉渣，黄米年糕里面包着甜滋滋的豆沙馅儿，一口一个很上瘾
✨过油肉：晋菜的代表，色泽金黄鲜艳:味道咸鲜闻有醋意，肉质感外软里嫩，特别适合配大米饭
✨平遥油茶：由五谷杂粮粉和多种坚果炒制后混合而成。这其中的营养，简直不要太丰富
✨老陈醋焖牛肉：几乎是洪武记家的每桌必点肉是用老陈醋焖的，里面还有鹌鹑蛋，很有特色，汤汁拌饭绝了
✨糖醋丸子：糖醋丸子不用多说，每次的必点之一，酸甜口，味道很正宗，也是山西本土特色菜
✨焖面：山西的一种特色面食，一般会配有有豆角和土豆，焖得很软烂，一顿吃不完的话，第二顿可以炒着吃也很香
✨油泼面：热油一泼激发香味的那一刻，我已经狂咽口水啦虽然散了很多辣子，但是一点都不辣喔
✨空心月饼：外壳要酥酥脆脆，内馅是红糖和瓜子芝麻的。糖衣看着油亮油亮的，刚烤出来的特别好吃
周边游去哪儿超赞民宿分享这也太好吃了吧
平遥