第一牧志公设市场，可以在美荣桥駅或者在牧志駅下车，走走不到10分钟均可以到达市场。刚开始的市场一段都是卖一些冲绳当地特产，在走到市场中央一段的时候，才能看到公设市场。
牧志公社市场被称作“冲绳的厨房”，一共两层，一楼是卖海鲜、肉类和当地限定食品的大小商铺，二楼则是美食街，有现成的热食，也可以请摊位代加工楼下采买的海鲜食材，一般费用是每人500日元，可以加工一种食材的3种做法：爆炒、清蒸、红烧。一楼的海鲜档也会做一些多种海鲜的生鱼片拼盘，放在冰箱里，价格一般1000-1500日元一份。
第一牧志公设的营业时间是08:00-20:00，每个月的第二个和第四个周日休息 （5月28日公休），想要在这里吃海鲜的，要记得看好时间哦。
特别出名的夜光贝，上面的白色光滑的是一个壳，非常漂亮。它蝾螺科中最大的一种，本身不会发光，是因为珍珠层很厚得名。
市场上这种色彩斑斓的鱼随处可见。
如果海鲜点的多，商家会给你准备一条小木船，将可以生吃的海鲜摆上去，看着很是美观。
基本上现在公设的海鲜铺上，会中文的商家很多，不需要特别担心语言问题，而且基本上每个商家开价都差不多，买的多一点可以还价。
二楼就是各种餐饮店，可以点餐，也可以加工食物。费用是每人500日元，可以加工三道菜，方式随意选择。点了海鲜之后，一楼的商家会将客人送到二楼，同步把一些可以生吃的一起送来，并让我们在二楼随意选择一个摊位坐下，请店家加工剩余想要吃的食材。
鲑鱼籽小份价格500日币。但是感觉这次的外皮有点厚，没有在北海道吃的入口嘭一下化在嘴里的感觉。
小份甜虾味道很不错，价格800日币，感觉更加鲜美。
海胆分为智利进口和北海道产，我们点了北海道产，价格2500日币。智利产的价格在1000日币多点。
烤生蚝，肉质肥美多汁，500日币一个。
点了一个夜光贝，称重算下来要4300日币，但是最后砍价3500拿下，选择了生吃和爆炒两种方式，个人感觉爆炒的味道不如生吃，生吃很有嚼劲且鲜美，爆炒的话感觉就没有那么嫩。
这个螃蟹是我觉得最失败的一道菜，价格1300日币。可能是和制作方法有关。
点的海鲜多，很多商家还会额外赠送海葡萄甚至生鱼片。我们这份海葡萄就是赠送的，还是一如既往的好吃。建议最好一家购买海鲜，这样可以更好的砍价，也能多要点赠送的东东。这里的商家大部分只接受现金哦2019旅行回忆享趣就去霓虹国这也太好吃了吧地道小吃日本料理第一牧志公设市场