藏不住了！艺术控一定爱的时髦粤菜！

Hello 我是爱吃不胖的Serena
虎纠最后一顿欢送宴，邢老师让我感受到满满福意❤️最贴心的是怕我最近佛跳墙吃太多，带我来搓一顿时髦的新式粤菜

一进门就是贵妃红狮头🦁与螺青绿撞色混搭，恍惚回到纽约切尔西的Buddakan，极具潮流艺术性。老板的生活品质体现在餐厅的各种细节👉40W打造的酒柜、BVLGARI的咖啡壶、Riedel的酒具、Georg Jensen餐具，连茶座沙发都是香奶奶同款布料👀

还没进包间邢老师就已经泡好一壶溪谷留香的“马肉”，虽然岩茶还未入坑，但摸索着WSET架构，还是品出些岩骨花香～

前菜是我超爱的竹蛏王，先把平潭竹蛏烫到八成熟，再用传统捞汁腌制，据说长乐有「梅花全蛏宴」可太心动惹！樱花黑毛猪叉烧也是地道老广味道👍

头盘是6 头黄花胶，吃完感觉至少口服2片SKII胶原蛋白，云南酸木瓜&树番茄自然发酵45成天然果酸， 汤底粘稠浓香，滑而不腻，几滴木姜籽油，带出贵州style。

整场高潮是比手还大的澳鲍，8年才长1斤多，一开三切块的口感更Q弹，福州版的捞汁更显淡雅，大家就着鲍汁默默干完一扣饭🍚

去不了斯里兰卡不妨碍拆一盘从太平珍珠空运而来的野生潟湖大青蟹🦀 猛火热炒是镬气，二荆条花椒增香添鲜，每一口都是鲜嫩饱满，就像吃黄鱼年糕大家更珍惜年糕，蟹壳下的萝卜糕好吃到喧宾夺主！！最后一碗顺德姜汁撞双皮奶暖心暖胃～

邢老师争分夺秒再给我们泡了私藏的百年老枞，她说茶倒七分满，留下三分情，福州真的太有爱，要尽早一起去武夷山早T晚A！
福州
这也太好吃了吧我的美食日记走！去探店