全聚德体育主题餐厅太会玩儿了！春节冰雪宴
🦆奥运村旁的全聚德成为了体育主题餐厅，顺理成章。春节去全聚德再合适不过了，烤鸭，北京的招牌。现在全聚德奥运村店开发了20多道冰雪主题菜，我们就在今年第一场雪的那天，应时应景地吃了这场冰雪盛宴。
一起来看看融入了冰雪运动的菜有哪些吧！

🏒双色冰球：是用山药和紫薯做的，用模具做成了冰球的样子，然后球网是白色巧克力制作，黑色巧克力弄成了运动员的样子，场地里的东西都可以吃哦。

🥌培根鸡茸冰壶球：这道是用鸡胸肉和培根蒸熟，做成冰壶的形状，再用巧克力装饰棒做成冰壶球的把手插在香菇上，非常像，也很好吃。

⛷️高山滑雪：吃一座雪山！这道菜的雪山是用百合、山药、奶油、巧克力做的，微甜。配上巧克力运动员，逼真。

🐮雪板牛肉粒：我们用制作饼干的方法，将黄油、面粉、鸡蛋、白糖搅拌均匀制作成雪板的样子，承托在菜品下方。上面摆放炸好的牛肉粒，搭配以运动员造型的巧克力小人。

❄️五彩冰花酥：各种颜色的雪花样子的雪花酥，酥脆香甜，颜色来源于菠菜、红菜头。最后加上糖霜，好像下雪了一样。

🏒鲜香冰球：鸡肉、鱼肉、香椿苗做的冰球，两面粘黑芝麻后进油锅炸制成熟，鲜香酥脆。

还有冰花时蔬、雪池飘鸭香、雪山奇妙虾、海参油菜做的踏雪乌龙、松茸瑶柱雪花羹、冰壶马卡龙

北京全聚德（奥运村店）
💰人均：180
⏰营业时间：11-20:30
🌿地址：北京市朝阳区慧忠北里309号冰雪上瘾季我是年度旅行者冬日暖食