我去名人故居吃饭了/西湖边北山路上你也吃得起的优雅创意菜

说到北山路，应该算是西湖边ZUI浪漫🍁的一条路了吧。
随意的走走，都是诗情画意无限美好。
今天闺蜜带我去了一家名人故居改造的小洋楼用餐，
就在靠近孤山和香格里拉饭店的附近，
环境真是幽静，独享西湖湖景。

这座名为“集艺楼”被梧桐树掩映的小洋楼，
建于上世纪30年代，
据说是著名作家史莽先生的故居。
餐厅内也是十分雅致的中式风，
随处可见古董摆设和文人大家的墨宝。
墙上的艺术品，都是扫码可以购买的。
若是白天来院子里品茶，也是极好的享受。
连餐厅的❣️服务生MM ，都是细声柔语，极具文艺范儿。

清汤鱼圆佐羊肚菌🍵
作为一道开胃汤羹，
这鱼圆晶莹剔透，肉质细腻滑嫩，还有流汁儿的肉馅儿。
而汤则是鸡汤的纯自然鲜美。
初冬的傍晚来这一份养生的汤羹，整个人都暖了起来。

西湖醋鱼🍵
传统的杭帮菜招牌，却是很多外地人吃不惯的，
因为需要用到的是草鱼。
而集艺楼的这道西湖醋鱼，用的是开化钱江源头的草鱼。
切成鱼块，去头去尾，刺也不多。
鱼肉十分细腻竟然没有泥土气呢。
勾汁的酸甜口带着姜丝的香气也是恰到好处，

臭豆腐二吃🍵
第一次吃臭豆腐刺身，表示十分惊艳。
冰镇的微凉并不那么臭，配上秘制的酱料，口感非常奇妙。
炸的臭豆腐块上面竟然撒着金灿灿的海胆，这CP 的组合同样鲜美无比。

九曲红梅乳鸽🍵
用玻璃罩端上来的神秘菜品
打开的一瞬间，就闻到了仙气飘飘的茶香。
用茶浸泡过的乳鸽烹饪后，肉质外脆里嫩，鲜而不腻。

最后的一道主食 🍵倒笃菜拌面，我也是光盘的。
在集艺楼，用餐不只是味觉享受，更是视觉的盛宴。

杭州我的美食日记这个地方有点浪漫这也太好吃了吧家乡美食走！去探店