漳州古城|老街情 慢生活 香火旺 食为天
漳州古城其实并不老,除了旧府衙和文庙多数都是民国建筑,与国内众多老城区古城不同的是,它并没有采用修旧如旧的风格,而是别出心裁地将沿街房屋外立面和梁柱用崭新的红砖包裹,看起来清清爽爽,让人耳目一新。
漳州古城的街道少见的宽敞,有些是可以走机动车的,两边店铺按照区域分成若干功能区,有些偏重文化产业,有些则较多是风俗饮食,大大小小的纪念馆、博物馆、非遗展览馆则随处可见。古城规模很大,如果要细细转一遭,半天是不够的。
漳州的美食也是拿得出手的,闽南人的精细在饮食上来了个大反转——豪气,很多粉面店都采取微型自助的手法,一碗面或粉可以自己任意添加十多种肉蛋豆腐蔬菜配料,老板也不称分量,一把大剪刀啪啪啪剪碎了到碗里,最后估摸着报个价钱,大家都安之若素,没有谁会争议是否合理,总之吃到酣畅淋漓才是硬道理。
古城旁边就是福建第二大河九龙河,河上南山桥中间架起了古寺形式的廊桥,算是为不远处的南山寺预热。每到傍晚夕阳,行行缕缕的市民慢悠悠地走上桥头,拍自己也拍风景。
漳州民风和它近邻潮州极为相似,老街情,慢生活,香火旺,食为天……
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